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2009年10月23日 (金)

新米

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今年も新米が山形から届きました。

ヴェンティチェロのお米は「はえぬき」です。

契約農家の榎本さんが山形から山中湖までトラックで届けて

くれました(8時間以上かかったそうです)。

「はえぬき」は粒が小さくモチモチした食感です。

普通に白いご飯のまま食べるのに適した日本人好みのお米

です。

なんといっても混ざりもののない新米です。

少しずつ精米してお客様にお出ししますね。

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