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2010年1月22日 (金)

龍の家・新宿 (新規店)

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店名=龍の家

場所=新宿

メニュー=ラーメン・こく味 750円

                                     

とても美味しい1杯でした。みんなに好まれる優しいトンコツ味。

味やトッピングが某有名店にそっくりです(その店で修業された

ようで)。トンコツ臭は皆無で食べやすく、ほどよいトンコツダシを

豆板醤の辛味・ニンニクで補いうまくまとめてます。トッピングの

辛味もやしが良いですね。

ただし、確かに美味いが、私にはトンコツダシが薄くて物足りな

い1杯でした。

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