限られた時間の中で

先日の帰省期間中に色々なラーメンを堪能してきました。

短い滞在期間で１０杯は食べたかな～（体に悪いですね）。

以前にも書きましたが、私はラーメンが大好きです。だいたい

どんな店のラーメンでも、醤油でも味噌でも塩でもとんこつでも

カップラーメンでも何でも美味しく満足して食べれます（今まで１

回だけ箸がすすまない１杯がありましたが・・）。どんなラーメン

でも、ようは分かった上で割り切っていれば楽しめるもんです。

ただし、やはりたまには地元・山中湖では味わえない最高の１

杯を食べたい。

帰省して滞在期間は３日程度。そんな限られた時間しかなく胃

袋にも限界があります。１回の帰省でまわれる店数は８軒前後

です。その中でもお気に入りの行きつけ店の１杯は食べなきゃ

いけません。行きつけと言っても年に３回程度しか食べれない

から貴重です。

つまり新規の店はあまり開拓できないんですよね。

そんな条件なので帰省した際の新規開拓には自分であるルール

を２つ決めてます。

１：情報を仕入れて信じる

　事前情報を仕入れます。何も情報の無い目についた店に飛び

　込んだりしません。限られた時間・胃袋の中、やばい１杯に当た

　っては困ります。

２：地域をしぼる

　　東京の「南方面」と「やや西方面」しか開拓しません。世田谷区・

　　目黒区・大田区・品川区・港区・渋谷区・新宿区あたりです。他の

　　地域にも美味いラーメン屋がいっぱいあるのは分かってます。

　　でも私は年に２～３回しか帰れない。東京全体で何件ラーメン

　　屋があるんでしょうか。実家のある世田谷区だけだって１００件

　　以上あるでしょう（これだけで食すのに何年もかかります）。

　　だから地域をしぼってお店をまわってます。

体に悪いラーメンで何をこんなに語ってるんでしょう。バカみたい

ですねー。

でも唯一の趣味なもんで・・・。