渡なべ・高田馬場 （行きつけ店）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

店名＝渡なべ

場所＝高田馬場

メニュー＝ラーメン　８００円

某有名なラーメン屋プロデューサーが自分で持っている店。

凄い自信とプライドを感じさせる店です。

ちなみに高田馬場は私の大好きな美味いラーメン屋がいくつ

かあります。

久々にここのラーメンをいただきましたが、食べた瞬間

「はっー！！　　ウマい・・、ウマすぎる」と、うっとりしてしまう

珠玉の１杯です。

おなじみの魚介系と動物系のＷスープです。

「どんぶりからかつお節の上品な香りがしつつ」、「トンコツスー

プのパンチのある味」という相反する美味しさを見事に１杯の中

にまとめてます。

麺はのど越しがいい中細のストレート。

普通のスープではこの麺だとマッチしないのですが、渡なべの濃

厚なスープだとよく絡みます。あえてスープの出来を見せつけるか

のような麺の選択ですね。

トッピングは他店では無い「超極太のメンマ」がたまりません。

とにかく幸せになる感動の１杯。

でもそれだけじゃないんです。

店内は綺麗に掃除されていて、内装もおしゃれ、店員の接客も

素晴らしい。この点は最近のどの美味しい店にも共通してます。

この店は高田馬場駅からちょっと歩きますし、大きな看板も出し

てません。初めて行く場合はお気を付けください。