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2010年3月 8日 (月)

喜楽・渋谷 (新規店)

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店名=喜楽

場所=渋谷

メニュー=もやしめん 750円

                                        

渋谷の老舗。渋谷はラーメン屋の移り変わりが多い超激戦区。

どんなに美味い店でも気が付いたら閉店してたりはしょっちゅう。

そんな中で昔から長いこと繁盛している「喜楽」は凄いですねー。

私はお初ですが、こういう名店を今更ブログで・・なんてどーかな

と思ったりもして・・(何か失礼かな)。

                                     

さて思い切って入店ですが、、何て表現したらいいか・・。すごいデ

ィープで簡単に短く書けない・・。

とにかく私のお気に入りの行きつけ店が増えてしまったということ。

                                        

まず、いわゆる「ラーメン屋」ではありません。「中華料理屋」です。

野菜炒め・ニラレバ・餃子・チャーハン等たくさんあります。

お客もラーメン好きというよりは、近所で働く方や常連さんといっ

たなじみ客が多いです。なぜか昼から餃子をつまみにビールを

飲んでる方が多いんですね。

うーん不思議な感じ。

店外には行列、店内も立ち待ちで混み合ってます。店に入るとお

ばあちゃまが2階に案内してくれました。店員さんは日本の方じゃ

なくやっぱりなんとなく不思議な感じ。

                                         

さて肝心のラーメンですね。

ノーマルラーメンが無くてお初の私は迷いましたが、「もやしめ

ん」をオーダーしました。

最高の1杯です!

中太ストレート麺はのど越しも良くモチモチ感も絶品。

スープは野菜と鶏がらの風味がきいた醤油味でグッド。

麺・スープ・具が全て完璧ということです。

何度食べても飽きがこない懐かしい味がします。

                                        

ラーメンのメニューもたくさんありますが、ベースのスープは1種類。

鶏がらスープへの凄い自信がうかがえますね。

スープにニンニクチップが浮かんでますが、これは台湾流なのでし

ょうか。

そういえば、、スープをすすった瞬間「あれ?これ食べたことがあ

る味だな」と思ったんですけど、後で聞いたら私の大好きな恵比

寿の行きつけ店「ちょろり」の店主は「喜楽」で働いてたそうで、納

得です!

                                       

私はきっとこの店に何度も来るでしょう。

周りの方の多くは「ワンタン麺」食べてたなー。

次回はそれだな(笑)

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