鹿肉

　　　

昨日は仕事がお休み。

体はクタクタ

夜は久しぶりにビールでも飲もうかなと

夕飯を考えるのも作るのも嫌だーー。

でもそういうわけにはいかず・・・。

「あ！！頂いた鹿肉を食べよう。それをツマミにビールだ」。

先日、お取引のある近所の（凄い安心・信頼できる！）お肉屋さ

んから山中湖で捕った鹿肉をもらったんです。

お肉屋さんに教えてもらった通り朝から解凍して焼き肉ダレに漬

けこんでおきました。

食べる直前に豪快に焼いて食べました。

「最高だ！旨い！」

「ビールに合う！」

もともと僕は｛イノシシ｝や｛シカ｝といったジビエが大好物なんで

す。母が北海道の出身で小さい頃からよく羊肉を食べていたせ

いかもしれません。

東屋さん、いつもありがとうございます！

贅沢な晩ご飯となりました（．＿．)