砦・神泉 (行きつけ店)
店名=砦
場所=神泉
メニュー=砦ラーメン 700円
美味しい1杯です
美味いに決まってます。移り変わりが激しい渋谷でずーっと営業
出来てるんですからね。激戦区渋谷の中でも厳しい立地にある
のに人気をキープしてるお店です。
九州の方には物足りないかもしれません。しかし、お店は東京の
渋谷にあるわけです。東京人にも受け入れられる、誰でも好きに
なれる優しいトンコツに仕上げてます。それなのにトンコツダシは
充分出てます(マニアにはやや薄いかも)。
丁寧な仕事をしてるんだろうなって感じるのが、砦のトンコツをす
すると{甘み}あるんです。
あと意外に私、{モヤシ}のトッピングが嬉しいんです。「えっ そん
なもの?」って言われそうですね。でも私は色々なトッピングの中
でも{モヤシ}が好きなんですよねー。もちろん、こってりトンコツに
凄い合うんですけど、、あまり無い(またはのってても少ない)ん
です。
この店のおススメがあるんです
{明太子おにぎり}を別注文します
麺を全部食べ終わったら、残ったスープにそのおにぎりを入れち
ゃうんです。
もうこれが最高なのだ!!
いつも{替え玉}にするか{明太子おにぎり茶漬け}するか悩むとこ
なんです (*v.v)。
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