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2012年1月19日 (木)

麺屋いろは・海老名 (新規店)

私の実家・東京滞在中でのラーメン巡りが不発。心残りがある

まま妻の実家・神奈川に移動しました。  

しかし、神奈川滞在中にまさかの逆転ホームラン。

よかったよかった。

 

 

 

 

息子と妻が海老名で映画(フレンズ・もののけ島のナキ)を見る

というので運転係でついていきました。

海老名にある商業施設=ビナウォーク内になにやらラーメン屋

が並んでる一画あるじゃないですか。

地方のご当地ラーメン屋さんが出店してるようです。

私は一緒に映画を見ないのでここで時間をつぶすことにしよ♪

 

 

私が入ったお店。

Photo_2                       

 

店名=麺屋いろは

メニュー=黒ラーメン 780円

場所=海老名(ビナウォーク内)

 

 

Photo_3Photo_4             

 

富山県に本店がある有名店です。一度は食べてみたいと思っ

てた富山ブラックこと黒ラーメン。

丼が運ばれてきたときはさすがに「うぉー、、凄いインパクト。真

っ黒じゃん」。

しかし、実際に食べてみたら穏やかな味。見た目とのギャップ

があります。

シンプルですが、ありそうであまり味わったことのないスープ。

私は普段料理では使ったことが無い魚醤の醤油ダレ。このタレ

こそがこのラーメンの全て。甘みと香りがあって独特の味わい

です。

野菜の旨味が効いてるスープはインパクトはないがまろやかで

、魚醤ダレを邪魔しないのでむしろ最適。まろやかなスープと独

特のタレが合わさって優しい1杯に仕上がってます。

麺は中細、チャーシューは美味しく2枚入ってるのが嬉しい。

 

 

思わぬところで美味しい1杯に出会えました。ありがたい気持

ちになりました。

そして、、この後、東京の不発を吹き飛ばすような最高の1杯

に出会いました。それはまた次回に。

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コメント

よっ、ラーメン官僚!いや、メンラー親父!!

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