無料ブログはココログ

« 優しい富士 | トップページ | 主婦(主夫?)のグチ »

2012年3月24日 (土)

ジビエ

ヴェンティチェロは、近所のお肉屋さん=東屋精肉店さんから

お肉を仕入れております。

とても質の良いお肉、貴重なお肉を売っていただいて助かって

おります。

 

 

そのお店のお爺ちゃんが猟をするんです。

たまに我が家にもお肉のおすそ分けをしてくれます。

 

獣の肉は好き嫌いがあるのでペンションではあまり使いませ

ん。

でも我が家は大好きなんです。妻も私も大好物。元々サシが

入ってるお肉は脂っぽくて苦手で、サッパリしてる適度に歯ご

たえのある肉が好きなもんで。

 

 

よくシカ肉をいただくので焼肉にしたりします。

しかし、、、

今週はイノシシ肉をいただきました。

「うっ、嬉しい」

やはりシカよりは頭数も少ないしイノシシの肉は貴重です(最

近特にイノシシを見ません)。

120323_18350001120323_18360001         

 

 

お爺ちゃんからは葉物もただきました。

120323_18340001                          

 

 

豚汁、、いや、、味噌味のイノシシ汁にしましょう(ボタン鍋とい

えるのか?)。

120323_18380001


120323_19060001


                                      

家族みんなで美味しく食べました

東屋のお爺ちゃん、いつもありがとうございます (o^-^o)

ありがたや~、ありがたや~。

« 優しい富士 | トップページ | 主婦(主夫?)のグチ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

うわぁ、食べてみたいものです。(^O^)

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ジビエ:

« 優しい富士 | トップページ | 主婦(主夫?)のグチ »