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2012年11月

2012年11月28日 (水)

最終節

2012年のJリーグ。

サンフレッチェ広島が優勝しました。おめでとうございます。

いいなぁ・・。

もう一つの広島球団も頑張ってほしいものです (≧д≦)

 

 

 

さて、Jリーグは今週末が今期の最終節。

ということは、、、

{TOTO}も今期最後。

私は願いを込めて買っております。

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買っているということは、、

まだ私は当たっていないということ。

億万長者になっていないということ 

 

 

はぁ~・・。

このネタ何回目でしょうかね?

いや定期的にこのネタ書きます。

もし{TOTO}のネタが出てこなくなった時は、「あいつ億万長者

になりやがったな」と思ってくださいね(笑 )。

 

 

さぁて、週明けの月曜日。

私は大金持ちになっているのでしょうかっ

         ↑

 誰ですか、「アホなやつ」と言ってるのは 

2012年11月27日 (火)

2012年 冬の大掃除

まるまる2日間かけて、大掃除をしました 

 

お客様に誤解の無いように申し上げておくと、普段から日常の

掃除もしっかりやっております(笑)。

いえ、夫婦の性格上、ヴェンティチェロはかなりしっかり掃除して

おります(親も呆れるくらい) 

 

それでも{毎日は掃除できないところ}があります。

言い換えれば、{そんなに汚れず毎日の掃除の必要がないとこ

ろ}です。

 

うちでは、7月頭と11月末の年に2回大掃除をします。

半年経った頃がちょうど掃除時ですかね。

一般のご家庭では大掃除は師走なのでしょうが、我が家は11

月にやってしまいます。

 

 

厨房掃除。毎日磨くコンロも大掃除時は分解して丸洗い。

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客室のベッドの裏側を掃除して風にあてます。

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エアコンフィルター(7台分)。

うちのエアコンは優れもので自分で清掃する{クリーン機能付}

ですがそれだけでは内部が綺麗になりません。以前、友人に

「水洗いはX」と注意されましたので、掃除機・雑巾・歯ブラシを

駆使します。

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換気扇。

風呂・トイレ・ダイニング等合わせると14個!分解して掃除しま

す。

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客室やダイニングや廊下や玄関の高い所・天井・電球を磨きます。

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ずーーーーっとやるまで憂鬱だった大掃除。

でも終わると凄ーーーっい爽快です。

大人3名で2日間頑張りました。

夜の酒が美味いこと 

 

 

お客様、、

これにて快適にペンションでご飯を食たり、寝たりと、くつろげ

ると思います。

ぜひぜひ冬のご予約お待ちしておりまーす m(_ _)m

2012年11月26日 (月)

ありがとうございます

リピーターのお客様からたまにお土産をいただきます。

 

いつもブログで書いておりますが、、

お客様(&友人も)、、、

「どうか手ぶらでお越しくださいませ」。

お客様からは大切な大切な宿泊料金をいただくわけですから。

 

 

 

っと言いながらで申し訳ないのですが・・・ 

先日お客様からいただいたお土産。

{小原木}という和菓子。

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私は{小原木}を知りませんでした。鈴鹿のお菓子のようです。

初めて口にしましたが、これが美味しいんですね!!

 

京都の八つ橋に似てますが、もう少し上品な味。

皮が美味しく中の餡子は甘さが控えめです。

妻も長男も美味しかったらしく、取り合うようにワサワサッっと

食べてしまいました 

 

何のお返しもできず申し訳ないのですが、、ありがたくいただき

ました。

ありがとうございました m(_ _)m

ごちそうさまでした 

2012年11月23日 (金)

今年の冬

気象庁が3か月予報を発表しましたね。

 

今年の冬は(関東)、、、

「寒さが厳しく、雪が多い」 

だそうです。

 

 

 

前回の山中湖の冬はとても寒く雪の日が多かったんです。

何回雪かきをしたことか・・・ 

しかも、寒さが春まで長引きました。

 

っで、、、その後はけっこう暑い夏でした 

しかも残暑は厳しく暑さが続きました。

 

 

例年より、夏の暑さが厳しく冬の寒さが厳しい。

こんな年は嫌だなぁ。

 

猛烈に暑くなる、猛烈に寒くなる、記録的な大雨、記録的な大

雪、強風、、、。だんだんと極端になってる気がします。

中間の穏やかな春と秋が短くなってる気がします。

 

 

 

雪かきが少なければいいなぁ 

でもね、3か月予報ってかなりの高確率で外れるので期待し

てます ( ̄ー ̄)

2012年11月22日 (木)

カラス

最近、カラスをよく見ます。

 

少し前は山中湖ではそんなに見かけなかったような気がします。

 

 

何だかカラスって都会にいるイメージがあります(勝手にすいま

せん)。都会は暖かいし、エサも多いし、ねぐらもあるだろうし。

 

山中湖も段々と平均気温が上がってきてるのでしょうか?

でも、餌はそんなに無いと思うんでよね。

 

 

私、、あんまりカラスが好きではありません。

何だか不気味です。さらに群れて飛んでると怖いです。

何より大自然と不釣り合いな鳥な気がします(←またまた勝手

にすいません)。

2012年11月20日 (火)

波乱のスタート

先ほど、まだ暗いうちに妻と息子が遠足に出かけました 

 

 

「よし、次男が起きないうちに掃除機がけ・風呂掃除・PC

での事務作業等々やっちゃおう」 

 

っと、、思ってたら、、次男の泣き声が・・・。

起きたようです ( ̄ロ ̄lll)

 

「いっつもそんな時間に起きないじゃん」 (*`∧´)

何となく「ママがいない」とか感じるのでしょうか?

 

何の作業もできないまま次男を抱っこしにいくと、、

服がビショビショ 

おしっこが溢れてるみたい。

「普段、そんなことないじゃん」 (*`∧´)

着替えをいくら探しても見当たらない。妻にメール&電話して

もつながらない。

 

 

いきなり波乱のスタート 

まだまだ先は長いぞー 

 

今朝の富士山は最高でした。

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2012年11月19日 (月)

不安な1日

明日は長男の小学校がお休み。

そして地域の遠足があります。

行先はディズニーシーだそうです 

 

 

我が家は毎年長男とママの2人で参加。

人混みが嫌いな私はいつもお留守番 

 

 

私、毎年この日が楽しみなんです。

凄ーーーい、ゆっくりできるんです 

 

主婦(私は男♂ですが)の皆様ならわかってもらえると思います。

うるさい子供・うるさい夫(我が家では妻♀ですが)が早朝から

夜遅くまで不在なんですよ。

 

例年(過去のブログをご覧ください)、午前中から近所の温泉=

{石割の湯}に行きます。

お風呂に入ったり、お昼ご飯を食べたり、お酒を飲んだり、読書

をしたり、昼寝をしたり、、、半日温泉で過ごします。

帰宅後は、1人で晩御飯を食べながら録画してあった番組を見

たり・・・。

 

たまには1人も良いもんです。

凄いリフレッシュできる楽しみな1日 ( ̄▽ ̄)

 

 

 

 

ところが、、、

今年は、、、

私=「今年も楽しんできてね」。

妻=「お留守番で悪いけどよろしくね」。

私=「たまには1人でゆっくりするさ」。

妻=「?!  次男はおいていくよ。2人で留守番だよ」。

 

私=「?????!!!!!!!!!!!」 

 

長男と妻は早朝5:30に出発。帰りは夜10:00近いはずです。

 

父親と生後9か月の赤ん坊が2人で丸1日ですよ。

どーしよっ・・・・ 

最近はミルクも飲まないし。

 

楽しみな1日が一転不安な1日に。

明日は大丈夫だろうか?

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2012年11月17日 (土)

買い物の途中で

毎週、山中湖の隣の町=富士吉田市に買い出しに行きます。

 

 

 

一昨日、私が必ず寄る大型スーパーで買い物をしてました。

買った物を車に積んでて、フッと見上げた光景です。

 

日常の生活の一部であるスーパーの駐車場と非日常的な富士山。

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何とも不思議な気分になりました。


2012年11月16日 (金)

前半戦が終了

NFLネタです。

 

 

早いものでNFLも前半戦が終了しました。

ついこの間、今シーズンが開幕したと思ってたら、もう後半戦が

始まります。

 

 

 

前半が終わって私の応援してるチームはどうだったのか?

 

 

スティーラーズ(6勝3敗)=序盤弱々しかったが、徐々に上昇。

                  プレーオフも可。

 

テキサンズ(8勝1敗)=ただ今リーグ最強。スパーボウルも制

               覇か?

 

パッカーズ(6勝3敗)=こちらも序盤は心配でしたが徐々に持

               ち直してきてる。プレーオフは可。

 

ライオンズ(4勝5敗)=昨年の躍進は何だったのか?今年は

               脱落しそう。

 

バッカニアーズ(5勝4敗)=チーム力はイマイチ。プレーオフは

                  何とか可能性はあるがまだ再建途

                  中の若いチーム。

 

49er’s=(6勝2敗)=古豪復活。今年はスーパーボウルも

               狙える。

 

 

 

 

なかなか試合の放送が深夜で観戦ができませんが、来年のス

ーパーボウルまで楽しみです。

1度、アメリカのスタジアムで観戦してみたいなぁ。

2012年11月15日 (木)

冬モード?

昨日の天気予報では、今朝の最低気温は-5℃近くまで下が

るとのことでした。

っで、実際はそこまでは下がらず-2℃程度でしょうか。

 

富士山に積もった雪が厚くなってきました。

今朝の富士山。

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まだまだ山中湖は冬本番ではありません。

本番は今より15℃は寒いですから。

 

でも、お客様にしてみればかなり寒いかもしれません。

ご持参される服は冬仕様でお願いいたします(秋仕様ではあり

ません) (o^-^o)

2012年11月14日 (水)

研修旅行② リゾナーレ

リゾナーレ八ヶ岳(小淵沢?)に宿泊いたしました。

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{リゾナーレに泊まること}が今回の旅の目的です。

その経緯については今年の9月7日のブログで書いてます。

 

 

お部屋。

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夕食。

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中庭。

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今回はお宿さんの名前を出してしまってるので、感想・詳細は

省略いたします。

 

ただ1つ言えるのが、残念だった宿・普通の宿・良かった宿、、

ホテル・ペンション・民宿、、どんな宿に泊まっても凄い勉強にな

るんです。

 

普段はお客様をお迎えする立場の私達夫婦が、泊まる側の立

場になる。一宿泊客の目線で気づくことがたくさんあります。

良い面で真似したいこと。ダメなことだと気づかされること。

 

 

 

今回のリゾナーレ。

 

宿泊料金は最も安いレベルのプランでも、ヴェンティチェロより

1人につき4,000円も高いです(プランによっては10,000円

近く)。                                        

だから、そっくり導入できることは無いのかもしれません。

でも、いくつか「ヴェンティチェロでも真似させてもらおう!」があ

りました。

少し時間がかかることもあれば、直ぐにでも採用しようというこ

とがあります。

 

 

そんな事柄に気づくわけです。泊まってよかった。

 

やっぱり職業柄、私達はたまに旅行に行かなければいけませ

ん。そして色々な他所のお宿さんに宿泊しなければいけません

(仕事なので寛げませんが・笑)。

 

お客様、、

ヴェンティチェロを少しずつでも良くしていきたいと思ってます。

「ここに泊まってみれば」というお宿さん情報がありましたら、い

つでもお待ちしております m(_ _)m

2012年11月13日 (火)

研修旅行① 小淵沢

小淵沢に家族で研修旅行(←私が勝手に研修と言ってます)

に行ってきました 

 

あくまで仕事での旅行ですが、楽しい仕事ですね 

何で今回の旅が必要なのかは以前のブログ=2012年9月7

日の記事に書いてあります。

 

我が家は必ず夏に2泊の旅行をすることにしてます。でも、今年

は諸事情により1泊しかできませんでした。

だから、旅行積立て金が残ってたので、今回の旅行が可能にな

ったわけです 

 

 

 

小淵沢は良い所でした (* ̄ー ̄*)

 

我が山中湖は山梨県の南東の端=神奈川県と静岡県との県

境にあります。

小淵沢は山梨県の北西の端=長野県との県境にあります。

つまり今回は山梨を横断したことになります。

行きは、高速道路=中央自動車道で1時間20分。

帰りは下の一般道で2時間20分。

近いもんです。

 

 

 

初日は雨 

だから写真はありません。

宿泊するホテルの周辺には、森の中におしゃれな別荘・カフェ

・乗馬クラブなんかがあって良い雰囲気。

山中湖より自然が残されて景観が守られてます。

 

小淵沢駅。けっこう観光客がいました。

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2日目は一転晴天 

気持ちが良かったです。

 

八ヶ岳が美しい。

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八ヶ岳、そばで見ると大きいなぁなんて思ってたら(2,000m級

?)、、逆側を見るとさらにドデカい南アルプスの山々(3,000

m級?)。迫力が違います。

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遠くに富士山も見えました。

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楽しみだった研修旅行。楽しいことはあっという間に終わって

しまう(特に1泊ですと・・)。

 

次回は、今回のメインでした宿泊施設について書きますね。

2012年11月11日 (日)

ほうとうの話③  華や

私がお客様におススメしてるお店が、、

 

{華や}です。

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私は色々山中湖で食べた中でここの{ほうとう}が1番好き。

でも、、あくまで!!個人的に好きというだけです。食べ物には

人それぞれ好みがありますからご了承ください。

 

 

湖畔通り沿いの良い場所にあるのですが、何故か観光客には

見つけにくい・あまり目立たない・駐車場に入りにくいようです。

通りから見るとこんな感じ。

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店内は奥に座敷があるので赤ちゃん連れには助かります。

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ここの{ほうとう}は美味しい。

いや、各家庭で作る普通の当たり前の{ほうとう}が食べれます。

 

ほうとうの種類はそんなに多くはなく、{かぼちゃ}・{地鶏}・{豚

肉}・{きのこ}・{海鮮}・{キムチ}だったかな。

ブログで紹介するなら食べようと思い、先日、お客様を連れて

行ってきました。やっぱり美味かった。

写真が下手ですいません。

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{ほうとう}はランチにしては少々お値段が高いです。

しかし、1つの量が多いのでシェアして食べれます。

よく食べるご家族なら人数分必要ですが、普通のご家族でした

ら、2つも頼めば充分です。野菜が軟らかく煮てあるので小さい

お子様にも取り分けてあげれます。

{ほうとう}を1つ頼んで、サイドメニューのおかずや白いご飯を

頼んでもOK。

 

 

お客様、、、

これからの寒い季節に熱々の{ほうとう}がおススメです 

2012年11月10日 (土)

ほうとうの話②  本当の味ではない

昨日に続き{ほうとう}ネタです。

私にしては珍しく怒ってます

 

 

山中湖のほうとう屋さんで、おそらく最も観光客に人気がある

お店(いつも混雑してます)があります。

↑注!!これはきのう書きました私が紹介したい店ではあり

ません。

 

ここで初めて{ほうとう}を食べた時、、

おもわず「?!!」、「ま”す”い”」。

なので、このお店の場所や店名などの詳細は迷惑がかかるの

で書けません(うちのお客様にはお教えしてます)。

 

機会があって最近このお店に行きました(2回目)。

何で不味いのか?

 

1・冷凍野菜を使ってる。

2・汁に出汁が全く効いてなく、お湯に味噌を溶いただけの味。

3・調理方法に問題がある。

 

3は厨房を見たわけじゃないので分かりません。分かりませんが

プロの料理人には誤魔化せません。

たぶん、野菜と麺と汁の3つを大きな別鍋で煮てるんじゃない

かな。そして提供する直前に土鍋で合わせるだけ。

これじゃ、ただでさえ出汁が聞いてない汁に根菜の旨味が出ない。

麺にも味が乗らない。

出てくるのも早いし、見た目もそれらしくなってるけど、これは

{ほうとう}ではありません。

 

 

家族で「何でこの店こんなに混雑して人気があるんだろう?」っ

て不思議に思います。

まずお店側も「こんなんで良いんだ」ってなります。

 

それと1番残念なのが、、

県外からの観光客が「{ほうとう}ってあんまり美味くない」って

思われちゃうことです。

上記の{ほうとう}を食べたら嫌いになる人もそりゃいます。

 

 

お客様、、、

本当の{ほうとう}って美味しいです(前回のブログで書きました)。

うちのお客様にいつもお教えしてるお店を次回に紹介しますね。

2012年11月 8日 (木)

ほうとうの話①  美味しい郷土料理

お客様がチェックアウトされる時(山中湖近辺で遊ぶ際)、私は

よくお昼に{ほうとう}・{吉田のうどん}をおススメします。

特に寒いこれからの時期には熱々の{ほうとう}がおススメです。

 

 

{ほうとう}は山梨の郷土料理。

だから、地元の人間は滅多に外の店では食べません。自分の

家で普通に作って食べるものです(もちろん我が家も)。

 

{ほうとう}の麺は平打ちのうどんみたいなもの。名古屋のきしめ

んに似てるかな。

具は何でも良いのです。

 

 

{ほうとう}の美味さはどこにあるかというと、、、

根菜や葉物の野菜、鶏肉や豚肉等のたくさんの具を煮込むと、

そこから旨味が汁に出てきます。

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そこに{ほうとう}の麺を入れます(山梨ではスーパーに売って

ます)。旨味が詰まった汁、それを吸った麺が最高なんです。

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我が家も大好きです。

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私たち山中湖の村人は普通に家庭で作って食べる{ほうとう}。

でも、お客様への情報も必要なので、たまーーーに外で食べる

ことがあります。

 

しかし、、、

正直、あまり美味しいって思う店が無い。

自分で作った方が美味しい。

そりゃそうです、我が家は家族分だけ、お店は大量に作るわけ

ですから 

 

残念がら、うちのお客様で「{ほうとう}嫌い・苦手」っていう方が

けっこういらっしゃいます。

 

我が家もお店で味気の無い{ほうとう}にあたると、妻と「これじゃ

ー{ほうとう}好きになるわけないわな」って話によくなります。

 

 

でも、本当の{ほうとう}って美味しいんです。

我が家で食べさせてあげたい。

 

次回は、我が家が外食(山中湖)で{ほうとう}を食べて「美味

いなぁ」と思うお店を紹介します 

2012年11月 7日 (水)

交代制

次男の成長スピードはとても速く、長男の時とは比べものにな

りません 

 

大きな声で笑い、大きな声で怒り、大きな声で泣きます。

 

悪さもするようになりました 

「触っちゃダメっ」って怒られる物にかぎって触って口に入れる。

「これなら触ってもいいよ」って物には興味を示さない。

悪いヤツめ (-゛-メ)

 

 

 

以前のブログでも書きましたが、お客様がいる日は大変です。

 

デカい声で泣いて暴れたり、厨房に侵入してきたり(危ないです)。

だから、仕事の日は家族3人=私・妻・長男が交代で次男を抱っ

こしてあやします。

 

 

思わず妻が撮った2枚。

妻が働いてる間は私が担当(お客様の食事を仕込みながら)。

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私は腰が悪いので困ったもんです。

 

 

そして私が思わず撮った1枚。

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私も妻もどうしても手が離せない時は、長男が号泣する次男を

抱っこしてます。

宿題(漢字ドリル?)をしながら泣く弟にかまってるお兄ちゃん。

助かります m(_ _)m

 

そして誰も手が離せない時は、、、こんな感じ・・。(虐待じゃあり

ません・笑)。

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今はまだハイハイ。

立ち歩くようになったら・・・、怖い・・・・ 

2012年11月 2日 (金)

秋だけど冬

山中湖はただ今秋真っ盛り。

紅葉も徐々に見ごろになってきてます 

 

 

美しい富士山、高原の湖を堪能できます。

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今朝の山中湖の最低気温は-1℃くらいまで下がったようです。

久々の氷点下 

 

 

お客様、、、

山中湖の季節は秋です。いや風景は美しい秋です。

でも、気温はお住まいの地域だと真冬の気温です(え?氷点下

にはならないって?)。

服装(寝巻も含む)は冬使用でお越しくださいませ。

 

 

私はつい先日まで半袖で頑張ってました。

だって山中湖の冬が本番になると、、もーーーっと寒くなるん

ですもの。前回の冬は、最低気温が-20℃近くになった日が

あります。

つまり、今の気温から20℃寒くなるんです。

(お客様はもう厚手の服装でお越しいただきたいのですが)我

々地元住民は今から厚着してたら冬が越せません。

 

なんて思って頑張ってたけど先週、、我慢できず長袖に変更。

「気持ちいい。もっと早く着れば良かった」 

そんな私を見て妻は「相変わらずアホだねー」ですと・・ (-_-X)

2012年11月 1日 (木)

本栖湖

皆様は{富士5湖}を全部言えますでしょうか?

 

先日富士五湖をドライブしてきました。

 

 

 

ヴェンティチェロのある{山中湖}は5湖の1番右=東にあります。

1番左=西にあるのが{本栖湖}です。つまり山中湖から見ると

1番奥にあります。

もう少しドライブするとすぐに静岡県で、私がよくお客様にお勧

めする{朝霧高原}があります。

 

 

本栖湖。

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湖畔に立って真っ先に感じたのは、、「凄く良いなぁ」。

久しぶりに来ましたが、本栖湖の雰囲気に心をうたれました。

私が住む山中湖とは全く違う空気。

「静寂で自然が豊か」。これを都会から来る人々は望んでいる

んじゃないかなって思いました。

 

 

本栖湖は富士5湖で3番目に大きな湖。

ヒメマスやブラウントラウトやニジマスが釣れます。

千円札の裏に描かれております(見てみてくださいね)。

そして何といっても特徴的なのが富士5湖で一番深い水深。

約120mあります。

だからこんな乗り物があるのです。

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{もぐらん}。

左に{もぐらん}が見えます。

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これ、息子と乗ってみたいな~。

残念ながら今は現在は土日祝日のみの営業で乗れませんで

した。11月26日~3月15日は冬季休業です。

 

 

お客様、、、

{富士5湖}は全部雰囲気が違います。ドライブで周ってみては

いかがでしょうか。今回は山中湖から出発して戻るのに3時間

でした(閑散期の平日で)。

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