無料ブログはココログ

« 終わった・・ | トップページ | 食べ過ぎ »

2013年1月16日 (水)

初体験

私は料理を作るのが仕事 happy01

プロの料理人は何でも経験しなければいけません。

食べたことない料理・飲んだことない飲み物・行ったことがない

カテゴリーのお店・食べたことのない食材なんかがあってはダ

メです。

高価だろうと安価だろうとなんでも経験しなければいけませんが、

まだまだ未熟の私、知らない世界がいっぱいあります。

 

 

 

今回の帰省時に私は初体験を2つしました。

 

兄にホルモン焼き屋に連れていってもらいました。

下北沢のお店です。人気店だそうです。

ホルモン劇場 den。

Fj310294                   

おっと関係ないのですが、お店の目の前が{本多劇場}でした。

Fj310293                     

兄はこのあたりに昔住んでたので色々店を知ってます。

 

お恥ずかしいですが、実は私はホルモン焼き屋は初めて・・。

昔は今ほどホルモンブームでは無かったし、なかなか行く機会

がなく・・。

 

結果は、、、最高!

Fj310295 Fj310296      

 

昔のイメージと違い煙くないし(七輪で焼いてるけど煙を吸い取

る装置が付いてる)、ホルモンもクセが無く美味い。これはきっ

と新鮮な肉を使ってるからでしょう。

私は元々{ミノ}が好きで焼肉屋で必ず頼みます。今回は他にも

{コプチャン}・{テッチャン}・{コブクロ}・{シロ}・{ギアラ}・{レバー

}・{タン}等を食べました。

私、焼肉屋よりも好きかも♪

 

 

 

そしてもう1つの初体験。

それは{ホッピー}です。

Fj310297                 

「えーー、飲んだことないの?!」っていう声が聞こえてきそうで

すね。

 

はい、今まで口にしたことないんですよ。

 

料理人として、いやいや成人男子として恥ずかしいかぎりです。

 

でも、ホッピーやハイボールって昔はそんなにメジャーな扱いじゃ

なかったし、20代じゃなかなか手出ししずらいドリンクでした。

しかし最近、テレビでよく見かけるホッピー。

飲んでみたいのですが、山中湖近辺のお店で飲食すると必ず探

すんですが、扱ってる店が無いんですよね。

 

っでこちらも最高!ホルモンに合うんですねー。

普段はビール党の私ですが、こっちの方がずーっと安上がりで済

みます。

でもこれ危ないなぁ。

飲みやすくて何倍もいっちゃいます。

今回もいわゆる{外}は2本頼んで、{中}は7杯分空けちゃいま

した。

 

 

ホッピーとホルモン(←今さらって怒らないでください)、、、

また私の経験値が上がりました up

« 終わった・・ | トップページ | 食べ過ぎ »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

遅すぎるー!(^_^;)下北沢の秀という店も中々ですぞー。(^O^)/

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/536123/56552672

この記事へのトラックバック一覧です: 初体験:

« 終わった・・ | トップページ | 食べ過ぎ »

2018年9月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30