ひるがお・東京駅 （新規店）

ご存じ、本店は田園都市線・駒澤大学駅にある超人気店です。

二毛作店の先駆けでもあります。

ラーメン業界で二毛作店とは「１つの店舗で時間帯・日にちに

よって異なるジャンルのお店（ラーメン）を展開する店」のことで

す。

今回のお店は本店で、

昼の店名＝｛ひるがお｝＝塩ラーメン店

夜の店名＝｛せたがや｝＝醤油ラーメン店

です。

つまり昼の部の支店が東京駅あるわけです。

実は駒澤大学の本店は昼・夜共に何度も訪れたことがあります。

東京駅は初めてでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

店名＝ひるがお

メニュー＝塩ラーメン　７５０円

場所ー東京駅

今さら説明はいりません。美味いです。

スープは絶品。

繊細な味です。鶏の出汁、魚介系の味（私には細かくは分かり

ません）、柚子の香りがします。ホタテのコクがあります。

塩ダレにこだわりを感じます。

このスッキリスープに合わせてる極細麺は最高。

トッピングのチャーシュー、生のあおさ海苔にもこだわりを感じ

ました。

完璧な完成度で、思わず「う”－－ん｝唸ってしまった。

これを｛無化調｝で仕上げてるんです。一見シンプルで豪華さ

はありませんが、これこそまさに｛お金がかかってる｝贅沢な１杯。

間違いなく幸せな１日でした。