八昌

今週末に前から狙ってましたお好み焼き屋さんに行ってきました。

詳細は先月（１７日）の記事を見てください。

八昌です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

広島にある地元民が支持する超人気店ののれん分けの店です。

ちなみに広島には同じ名前（読み方を変えてる）の違う店がいく

つかあるそうなので気を付けなければいけません。

今まで私は｛広島風お好み焼｝が好きじゃありませんでした。

｛関西風｝と違って｛広島風｝は中身の具が多く、調理工程も難し

いので熟練の技が必要です。地元広島でもピンからキリまであ

るそうです。そりゃ東京ではなかなか美味い店なんて出会えま

せん。私は｛本当の広島風｝を知らなかったんですね。

お店はきれいで本店とはだいぶ違う雰囲気。

サイドメニューも多いのは東京（ゆっくり飲むスタイル）に合わ

せたのでしょうか？

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

ついついビールがすすみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

メインのお好み焼きは、、、

美味い。

１枚が凄い量。

安い（たしか１枚が８５０円位だったかな）。

　　　　　　　　　

これを１人で１枚食べたらお腹いっぱいかも。

本店ほどの美味さを感じず感動もそれほどでは無かったんで

すが充分満足です。

妻も息子も喜んでました。

今年、、カープが頑張れば、広島遠征に行って応援しつつ、本店で

食べてみたいもんです。