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2014年1月20日 (月)

らーめんはやし・渋谷 (新規店)

ズーーーーッとっ行きたかった名店です。

 

昨年も訪れましたがお休みで・・・。

今年ようやく入店できました。

 

 

Photo                          

Photo_2 Photo_3           

 

 

店名=らーめん はやし

メニュー=らーめん 700円

場所=渋谷

 

 

美味いです。

いや、美味すぎます。最高です。

最近、私にとって年1回は当たる超美味い店にここでヒットしま

した。

あんまり説明はいらないです。

 

スープは最高。動物系の濃厚さ(豚骨でしょうか)、魚介の香り

もします。これを無化調で作り上げるのでしょうか?

麺は中細のストレート。これも美味すぎ。

チャーシュー、メンマ、ネギ、そして最後に柚子の皮をのせてく

れます。

 

何ていうか、、完璧な1杯です。どうしたらこんな1杯ができるの

でしょうか?

 

 

実はこの後、さらに何軒かラーメン屋に行くことになるのですが

(さらに有名な名店にも)、、。この{はやし}がインパクト有りす

ぎてその後の店は全く感動できませんでした。

 

昼営業のみのお店です。多少並ぶこと必至です。

 

何だか年始から幸せな気持ちになりました。

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ラーメン話」カテゴリの記事

コメント

美味そうなメンラーです!東京のラーメンは激戦ですからね。(^_^;)

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