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2014年7月

2014年7月18日 (金)

ブログは1か月半お休みします

おはようございます 

 

ヴェンティチェロは明日から2014年夏シーズンが始まります。

 

 

夏シーズン期間はブログを書いている時間が無いので、しばら

くお休みいたします。

再開は8月末か9月頭でしょう。

 

 

昨年は記録的な猛暑でした。

今年はどんな夏になるのでしょう。

長期予報では「台風も多く暑くジメジメと亜熱帯のようになる」と

のこと。

ほどほどが良いですね 

 

 

明日から我が家は休まず仕事!

いえ私達夫婦は結構年なので(笑)、どこかで2日ほどお休み

をいただくかもしれません。

 

お客様の思い出に残るよう、しっかりおもてなししたいと思います。

では、また9月に (* ̄0 ̄)ノ

2014年7月17日 (木)

夏の各スポットからの最終出発時間

今朝の空。夏の富士山です。

Fj311051

 

いよいよ明後日から夏シーズンが始まります。

 

1年間で山中湖周辺が混み合う時期です。

 

お客様、、、

お車の場合、、道路が混んでて慌てて事故など合わないようお

願いいたします。

 

 

 

ヴェンティチェロのチェックイン時間は15:00から受け付けてお

ります(15:00前は清掃、スタッフの食事・休憩ですのでご遠慮

くださいませ)。

 

夕食のオーダーが無い場合は21:00までのチェックインでかま

いません。

 

夕食のオーダーがある場合ですが、、、夕食は18:30に皆様一

緒に用意いたします。うちは客室が離れていてチェックインに時

間がかかりますので、17:30までのチェックインでお願いいたし

ます。

夕食時間が遅れますと、他のお客様にご迷惑がかかります。

そして、、ヴェンティチェロは夫婦2名で切り盛りしてます&幼児

がいますのでご容赦くださいませ。

大変申し訳ございません。

 

 

各スポットからの最終出発(通過)時間を書いておきます。

この時期は通常の2倍かかると計算してます。

                  ↓

○{山中湖IC}  =16:50。

○{御殿場IC}・{御殿場アウトレット}  =16:00。

○{サファリパーク}・{ぐりんぱ}・{こどもの国}  =15:30。

○{富士急ハイランド(トーマスランド)}  =16:00。

○{富士山5合目}  =15:30。

○{まかいの牧場}・{ミルクランド}・{富士華鳥園}  =15:00。

 

遅くても上記の時間には出発(通過)されたほうがいいと思いま

す。

 

お客様、、どうか焦らず安全運転でお越しくださいませ m(_ _)m

2014年7月16日 (水)

試作と試食

毎年、夏シーズン直前のこの時期は、夕食の新作メニュー作り

に没頭します。

 

 

ここで決めたメニューを来年の初夏までの1年間、軸として提供

いたします。

だから、新作メニューはとても大切な作業です。

ご連泊されるお客様もいらっしゃるのでAパターン・Bパターン、

2種類作り出す必要があります。

 

 

 

この新作メニュー作り、とても大切で、とても楽しい作業です。

 

 

そして、、、とても大変な作業でもあります 

 

何が大変かというと、、、毎日の試食です。

 

我が家は2週間、ハッキリ言って美味しいものを食べてます。

贅沢なものを食べてます。

 

牛肉ステーキ、牛ローストビーフ、イベリコ豚、フォアグラ、ハン

バーグ、新作パスタ、、。

家族は大喜び(特に長男)で、私も自分で食べてて美味しいと感

じます。

ただし、あくまで仕事なのです。食べて色々な角度から検討しな

ければいけません(美味しさ・ボリューム・盛り付け・原価・全体の

構成等々)。

 

毎日毎日、昼・夜と美味しいイタリアンはしんどくなってきます。

毎食、検討しながらの食事は楽しくありません。

 

先日、妻と意見が一致しました。

「オリーブオイルを使ってないものを食べよう」。

{ご飯}・{漬物}・{焼き魚}、、そして{納豆}ということになりま

した。

 

私はイタリアンのコックです。でも中身はやはり醤油が恋しい日

本人なのですね 

 

 

この産みの苦しみがお客様の喜びにつながると信じてます。

お客様、美味しい夕食を用意してお待ちしております m(_ _)m

2014年7月15日 (火)

高熱

週末、次男は体調を崩しました。

 

お客様の夕食の片付けが終わった夜10:30。

様子がおかしいので体温を測ったら40℃。

 

疲れた体にムチをうって(笑)、車で隣町の救急に行きました。

道中の車で嘔吐してそりゃ大変です。

 

 

幼児がいれば、これが日常茶飯事ですね。

我が家は2人目なので落ち着いたもんです。

長男が熱を出した時は心配でオタオタしたもんです。

 

 

次男は昨夜は少し回復。

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皆様、子供の夏風邪が流行ってるようです。お気をつけ下さませ。

2014年7月12日 (土)

夏日

昨日の山中湖は、台風一過で暑くなりました。

 

 

日中暑い中、庭の片付け&掃除。

台風が来ると後片付けが大変です。

 

 

先週までとは違い夏の空気になった気がします。

今朝もモワっとした雲です。

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昨日のニュースで見ましたが、、、

「今年の夏は冷夏」は外れだそうで。

一転、、、

「今年の夏は暑くなる」そうです 

 

まぁ、それが夏らしくて良いのでしょうね。

でも、ほどほどでいいですよね 

2014年7月11日 (金)

決勝戦

サッカーW杯もいよいよ決勝戦ですね。

 

 

 

6月10日のブログを見てください。

 

ベスト4のうち、私の予想したチームが3チーム入ってました。

まぁ、ウルグアイはエースがまさか{3度目の噛みつき事件}を

起こすとは予想できなかったもんで(笑)。

 

え?そんな予想だれでもできるって?

いえいえ、スペインだのイタリアだのを予想する解説者もいま

したからね。

 

 

 

っで私の優勝予想は、、、。

アルゼンチン。

 

殆どの解説者はドイツ優勝予想です。

 

はっきりいってアルゼンチンは圧倒的に不利です。

オランダとの延長までやっての死闘。かなり消耗してるはず。さ

らに中3日での決勝戦。

 

ドイツはブラジルであまり消耗してません。さらに中4日での決

勝戦。さらにブラジルを7:1で破った勢い。

 

そりゃ当然ドイツ有利です。

 

しかし、私は「南米開催の大会は南米勢が有利」の原則に立ち

返りたいと思います。

そしてアルゼンチンのしたたかさ。

そしてメッシ。

 

決勝戦が楽しみです 

2014年7月10日 (木)

台風8号

おはようございます 

 

ただ今、台風8号が九州に上陸したようです 

 

なんで台風っつーのは急に右(東)にクイッと曲がって進路を

変えるんでしょうね。

 

 

今朝の山中湖はまだ雨が降ってません。

厚い雲に虹が出てます。

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これから台風は山梨の方にもやってくるでしょうか?

何事もなく通り過ぎてほしいですね ∑(゚∇゚|||)

2014年7月 9日 (水)

夏前の大掃除

今週は恒例の夏前の大掃除週間です。

 

 

いつもバタバタしてる我が家ですが、1年のうち、{6月末~7月

頭}・{11月末}はそれぞれ1週間ほど時間ができます。

 

本当は、、「ゆっくり休みたい!」&「どこかへ遊びに行きたい」

なんてとこです。

 

でも、そこはグッと我慢して大掃除をすることにしてます。

 

いつも書きますが、普段の日常の掃除もしっかりやっておりま

す(ご安心くださいませ)。

普段はやれない個所を大掃除するのです。

 

 

どっちかというと、11月が本番大掃除で夏前のは中(?)掃除

といったかんじ。

それでも大人3人(私・妻・ジジ)で3日間はかかります。

 

 

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ベッドの裏を磨いたり、厨房を磨いたり、部屋の中を拭き掃除、

部屋の外壁を掃除したり、換気扇の掃除をしたり、エアコンの

内部を掃除したり・・・。

やることはいっぱいです。

 

でも、その後のビールが美味いんです!

 

これで夏のお客様を気持ちよくお迎えできます♪

2014年7月 8日 (火)

悲しい事件

先日、夜、我が家のベランダで「バタバタバタ」って羽音がする

ので出てみると、、、

いました、、、クワガタです。

 

 

ここ山中湖で見かけるクワガタはコクワガタとミヤマクワガタ。

今回はミヤマクワガタです。

 

ミヤマは都心部では滅多にお目にかかれない貴重なクワガタ

です。

こやつは寒冷地仕様で全身に金色の薄毛が生えてます。

そして何といっても特徴的なのが目の上が鎧兜みたいに突起

してることです。

カッコいいフォルムです。

 

長男、妻は順番にお風呂に行って不在。私と次男で絨毯にお

いて眺めてました。

Fj311033  Fj311034          

 

そこに妻が戻ってきました。

妻=「あ!クワガタじゃん」

私=「長男に見せてあげて、そして放してやろうと思うんだ」

 

クワガタは貴重です。ミヤマも山中湖ではそうそう見れません。

長男が喜ぶので見せたら放してやることにしました。

 

 

 

っで、、、

妻がスタスタって歩いたんです。

ミヤマのあたりを通った時に「ミシっ」って音がしました。

妻が通り過ぎた後にいたはずのミヤマがいません。

 

私、、嫌な予感がしました。

私=「おい、クワガタいないじゃん」。

妻=「え?」ちらっと足の裏を見ます。

 

 

踏まれてました(泣・泣・泣・泣・泣)

 

私=「なにやってんだよ・・・」

妻=「そんなとこに置いておくな!」

まさかの逆ギレで喧嘩です。

 

 

 

長男には内緒にして外に放してやりました・・。

貴重なクワガタなのに・・・。可哀そう・・。

ヤツは{殺クワガタの刑}で有罪なのだーーー!

2014年7月 7日 (月)

70点

なんだかムシムシする季節になってきました。

 

 

次男の髪がどうしようもないくらい伸びてきたので切りたいので

すが、本人が嫌がります。

ババやママがいくら説得しても嫌がります。もちろん私でも嫌が

ります。

 

でも、もうすぐ真夏です。

幼児って動き回ると汗びっしょりになりますよね。後頭部なんて

髪が長いとビシャビシャです。

 

 

 

っで、、、本人には事前に言わないでお風呂に入ってる時に切る

ことにしました。

 

いやーーーー、困った 

 

泣くは暴れるはで大変!

頭を動かすから切れません。

 

 

でも、、なんとか切り終えて、、、。

前回よりは良いと思います。

 

 

前回は大失敗した私、各方面から怒られました(4月18日の

ネタを見てください)。

前回の次男。

Fj311005                         

 

3か月後、だいぶ伸びました。

Fj311035                          

 

っで、、今回のカット。

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自分ではなかなか良い出来だと思ったのですが、周囲の反応

がイマイチな感じ。

 

どうやら後頭部がトラ刈りになったようです。

Fj311038 Fj311039           

 

 

うーーーん、70点!といったところでしょうか(笑)。

前回は10点だったので良いとしましょうね。すぐ生えますから。

2014年7月 4日 (金)

お知らせ

お客様にお知らせでございます。

 

 

毎年の事なのですが、、、

今月=7月~9月の期間、夕食時の追加の有料メニューをお休

みさせていただきます。

 

この間、ピッツァもお休みでございます。

 

 

ピッツァの生地作り、オーブン釜の温度管理はなかなか大変で

す。

夏シーズンは忙しくこれらが追い付きません(特に生地作り)。

 

もちろん、追加のメニューが無くてもお腹一杯になるボリューム

で夕食を提供いたします。

大食いの私が提供するのですから、ご安心くださいませ。

 

 

ピッツァ等追加メニューは秋=10月に再開予定でございます。

本当に申し訳ございませんです m(_ _)m

2014年7月 2日 (水)

折り返しですね

7月に入りましたね。

 

2014年はもう半分が終わりました。

早いもんです(毎年感じます)。

 

 

 

富士山は山梨県側は例年通り昨日山開きしました(静岡県側

は7月10日)。

今年も多くの登山者が訪れるんでしょうか。

 

 

ただし、山梨もまだ梅雨明けしてません。

毎日ドンヨリした天気です。

 

今朝は少し日差しがありましたが、いつも富士山が見える方

向を見ても、、、この通り。

暑い雲に覆われてます。

Fj311036                        

 

今年の梅雨は長引きそうで、7月中は雨の日が多い予報です。

 

 

 

さぁてっ!今年も折り返しました。

2014年後半も、いや7月も張り切っていきましょう (* ̄0 ̄)ノ

2014年7月 1日 (火)

計画中②

昨日の続きです。

 

 

っていうことで、、、

今年は長男に海でいっぱい遊ばせてあげようと。

 

1泊なら近場じゃないと遊べませんが、2泊するならちょっと遠く

てもたくさん遊べます。

 

 

候補は3か所で、{土肥}か{堂ヶ島}か{下田}。

 

どこも熱海よりは海が綺麗で長男もきっと楽しいはず。

 

目をつけていた宿もあったりして、いよいよ選定作業に、、、

っていう段階で・・・。

 

長男=「山でキャンプしたい」。

私&妻=「?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!」。

 

 

まさかの展開です。

 

親の頭の中はすっかり{海}でしたが、まさかの{山}。

 

 

 

9月は私も妻も夏シーズンの疲れがあって「温泉旅館でゆっくり

&魚料理&お酒」なんて思ってましたが、、「山でキャンプ」か・・。

キャンプってゆっくりできないですよね。

 

 

でも、我が家は数年前の夏旅行はキャンプでした(以前のブロ

グに書いてあります)。

 

 

きっと長男は楽しかったのでしょう。

「川でガサガサ。マス釣り。BBQ。そしてバンガローで寝たい」

そうです。

 

我が家の夏の旅行は、基本的に長男の希望を最優先すること

にしてます。

まぁ、キャンプでもよしとしましょう!

親にしても、大幅に予算が少なくて済みますので助かりますし

ね(笑)。

 

さてさて今年はどんな旅行になるのでしょうか 

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