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2015年7月

2015年7月23日 (木)

各観光スポットからの最終出発時間

いよいよ夏シーズンが始まります。

 

1年間で山中湖周辺が混み合う時期です。

 

お客様、、、

お車の場合、、道路が混んでて慌てて事故など合わないようお

願いいたします。

 

 

 

ヴェンティチェロのチェックイン時間は15:00から受け付けてお

ります(15:00前は清掃、スタッフの食事・休憩ですのでご遠慮

くださいませ)。

 

夕食のオーダーが無い場合は21:00までのチェックインでかま

いません。

 

夕食のオーダーがある場合ですが、、、夕食は18:30に皆様一

緒に用意いたします。うちは客室が離れていてチェックインに時

間がかかりますので、17:30までのチェックインでお願いいたし

ます。

夕食時間が遅れますと、他のお客様にご迷惑がかかります。

そして、、ヴェンティチェロは夫婦2名で切り盛りしてます&幼児

がいますのでご容赦くださいませ。

大変申し訳ございません。

 

 

各スポットからの最終出発(通過)時間を書いておきます。

この時期は通常の2倍かかると計算してます。

                  ↓

○{山中湖IC}  =16:50。

○{御殿場IC}・{御殿場アウトレット}  =16:00。

○{サファリパーク}・{ぐりんぱ}・{こどもの国}  =15:30。

○{富士急ハイランド(トーマスランド)}  =16:00。

○{富士山5合目}  =15:30。

○{まかいの牧場}・{ミルクランド}・{富士華鳥園}  =15:00。

 

*遅くても*上記の時間には出発(通過)されたほうがいいと思い

ます。

どうしても旅行行程上、上記の時間で無理がある場合、「夕食無プ

ラン」に変更(3日前までにご連絡ください)されるのもおススメです。

21:00までのチェックインでいいのでゆっくり遊べます。

 

お客様、、どうか焦らず安全運転でお越しくださいませ m(_ _)m

ブログは1ヶ月お休みです

ヴェンティチェロでは夏シーズンに突入します。

 

1年で最も忙しい時期です。

っで、毎年のことなのですが、、ブログは約1ヵ月間お休みいた

します。

 

どんな夏になるのでしょうかね?

 

以前の長期予報ですと「エルニーニョの影響で冷夏」でした。

しかし、最近ですと「猛暑になる」とのこと。

 

皆様、夏バテしないようお過ごしくださいませ。

 

 

今年の夏も皆様に喜んでいただけるよう張り切っていきたいと

思います 

2015年7月22日 (水)

つけ麺の名店

先日、兄からお取り寄せラーメンを送ってもらいました。

 

開封してビックリ!

なんと{とみ田}です。

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皆様ご存じ、{とみ田}はつけ麺の名店。

つけ麺界では、あの{六厘舎}と並び評されるツートップの一角で

しょうか。

 

 

私は初めて食しました。そりゃもう楽しみで楽しみで。

 

まず、つけ汁。

超美味いです。魚粉の香りがします。麺に絡むように濃厚なス

ープ。

 

そして麺。

実はこっちの調理に失敗しました。レシピ通りに茹でたのですが

上手に仕上がりません。

茶褐色の極太麺は何が配合してあるのでしょうか?美味い味が

します。私のような素人が扱うには手強いパンチのある麺でした。

お店で食べてみたくなります。

 

 

最近は帰省できてないのでラーメン巡りができません。

また、最近は仕事でバテテましたので、美味いラーメン良い息抜

きなりました。

 

楽しい夕食、、、ありがとうございました m(_ _)m

2015年7月21日 (火)

超ジャンボ

先日、スイカをいただきました。

 

実はこの方から毎年スイカをいただくのですが、我が家では楽

しみにしております。

 

 

なんせデカいっ。

とにかくデカいっ。

私はこの方からいただくスイカよりデカいものを見たことがあり

ません。

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そして、、とにかく甘くて美味しい。

 

 

夏らしい夜のデザート。

我が家にも夏が来て美味しく幸せな夜でした。

感謝しております。

ごちそうさまでした m(_ _)m

2015年7月17日 (金)

長男の夏休み

長男はあと少しで夏休みに入ります。

 

 

我が家は夏が忙しいので子供達にかまってあげられません。

 

そこで昨夜、私が長男にお願いしたことが3つあります。

 

①「夏休みの宿題は親を頼らず自分でドンドンやっつける」。

②「少し弟の面倒をみる」。

③「少ーーーしっだけでいいから家業を手伝う」。

 

 

まぁ③番はどうでもいいでんです。

小学生は遊びと勉強が仕事ですから、ほんとうに少しだけ何か

手伝ってくれるだけで助かるんです。

 

長男はもう6年生。

自分で何でもやって充実した夏休みにしてほしいです 

 

 

毎年のことながら・・・。

夏休みに子供達をどこにも連れていってあげれません。

ごめんね・・。

どこかで必ず埋め合わせするからね♪

2015年7月14日 (火)

綺麗な夕方

ここ2日間、山中湖も昼間は暑いです。

30℃近くまで上がりました。

 

まだ体が夏モードになってないのでしょうか?家族みんなでバ

テぎみです 

 

 

そんな中、昨日の夕方にはご褒美が。

 

私の好きな夕焼けです。

オレンジの日(ピンクではなく)でした。

 

しばらくウットリ見てました。

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この空を見れただけで、何だか良い1日だった気になります。

2015年7月11日 (土)

夏の新作メニュー

今週は夕食の夏の新作メニュー作りに取り組んでます。

 

私は料理人なので、得意分野でもあり、楽しい作業でもあります。

しかし、大変であり、苦しい作業でもあります。

 

以前に書きましたが、うちのメニュー作りには制限・条件があるわ

けです。

詳細は書きませんが、それは「ペンション」ということ・「宿泊料金の

範囲」ということ・「小さい子連れ専門」ということ等です。

 

 

試作作りには、時間もお金も体力もかかります。そして頭とお腹

が疲れます(笑)。

もう6日間、昼食・夕食と試作のイタリアン。長男だけは喜んでます。

 

 

必ず、、、お客様の「美味しい」にたどり着きたいです。

2015年7月10日 (金)

今のところ無計画

我が家は宿業を営んでます。

7月~8月の夏シーズンは1年で最も忙しい時期です。

 

だから、子供達を夏休みにどこにも連れていってあげれません。

 

それではとても可哀そうですし、本当は子供達に「夏に楽しい思い

出を残してあげたい」って思ってます。

 

っで、我が家は毎年、仕事が一段落した9月に旅行に行くことにし

てます。少し遅い夏休みですが・・(笑)。

 

 

ところが・・・。

今年は今のところ全く旅行の計画をしておりません。

 

理由は2つ。

1・今年は9月に連休があって仕事が忙しそう。

2・今年は長男が最上級生で運動会の練習があったりで学校を

 休めれない。

 

 

さて、どうしたものか・・。

家族旅行は大切にしたい。

しかも、長男と旅行は今年が最後の気配(来年は中学生)。

 

チャンスは春休みかなぁ (*^.^*)

2015年7月 9日 (木)

恒例の大切な作業

ヴェンティチェロでは年に2回(夏前&年末前)、大掃除をしてま

す。

 

いつも書いてますが、通常の毎日の掃除もしっかり・きっちりやっ

ております。

特にうちは建物が離れてるので、時間も経費もかけてます。しっ

かり仕上げております。

 

しかし、スミからスミまで、普段できない・毎日は必要ない所の大掃

除が必要だと思ってます。

 

 

 

先日、妻と2人で2日間大掃除をしました。

 

外壁を磨きます。

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高い所&高い電球。

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ベッドマットの裏&ベッドのスノコの裏。

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換気扇。風呂・トイレ・部屋等、凄い数になります。

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エアコン。7台あります。

中の細かい清掃が大変で、前回まで凄い時間がかかってました。

しかし、良いものを見つけたんです。埃を溶かして除菌できるスプ

レー。

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厨房のコンロ・床・冷蔵庫の中。

実はここも全部毎日掃除してます。

しかし、みっちりとする日が必要で何時間もかかります。

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妻と2人、朝~夜まで2日間(年末は1週間かかります)。

いやーー、、疲れました。

 

しかし、ピカピカです。

夏間にお客様をお迎えするのに大切な作業が終わりました 

2015年7月 8日 (水)

助かってます

よくこのブログでも書いてますが、私は慢性的な腰痛持ちです。

 

まぁ、腰の痛みは慣れたもんです。

 

ところが、何だか今年は酷いんです。

特に5月・6月は今までに経験したことの無い痛みで、変な表現で

すが、「腰痛が次のステージに進んだ」っていう気がしました。

 

 

2ヵ月間、普通に立っってることが辛いし、歩るくともできない。初め

て感じましたが、歩くとアスファルトの固さを実感するんです。

 

 

 

仕事に影響がありますが、休むわけにはいきません ( ̄ロ ̄lll)

 

何とか5月・6月を乗り切れたのには理由があるんです 

 

近所のペンションの先輩オーナーさん(同じ腰痛持ち)に相談した

ら、医療用バンドを貸してくれたんです。

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私も腰に巻くサポーターを使ってたんですが、細くてヤワなやつで

した(付けててもあまり効果が無い)。

 

でも、貸してもらったバンドは凄い。ヘルニア手術後に使う医療用で

す。

幅が広くて背中全体をカバー。しっかり固定してくれます。

 

これのおかげで5月・6月、厨房に立て、掃除ができ、ベッドメイク

ができました。

とっても助かりました。

先輩オーナーさんに本当に感謝しております。

 

年をとると体にガタがきますよね。

私がベルトをしてヨチヨチ歩いてる姿は、すっかりおじいちゃんだそ

うです(家族談)。

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2015年7月 7日 (火)

素晴らしい準優勝

なでしこジャパン、準優勝でしたね。

最後の試合は完敗でした。

アメリカは王者に相応しい異次元のチームでした。

 

 

 

しかし、なでしこ、、よく頑張りました。

 

私は、大会を通して感動と驚き(ここまで強いと思ってませんでした)

を貰いました。

 

そして、大敗した昨日の決勝戦ですら、、、感動しました。

いきなり、0:4の絶望的な状況。

そこから「絶対に諦めない」・「相手にくらいついていく」という姿に

、、何というか、、、心の底が震えました。

 

 

何だか、、世の中、最近は良いニュースがありません。

そんな中、なでしこジャパンは久々に感動する話題でした。

 

ありがとう、選手の皆さん。

堂々とメダルを持って帰国してほしいですね。

2015年7月 6日 (月)

ピッツァは夏シーズンはお休みです

お知らせでございます。

 

 

ホームページ上・予約サイト上でご案内してます通りですが、、、。

 

ピッツァ(他の追加メニュー含む)は夏シーズン=7月1日~9月

末日の期間はお休みでございます。

申し訳ございません。

 

 

 

ヴェンティチェロでは人気があるピッツァです。

 

ピッツァほど単純な料理はありません。

しかし、ピッツァは奥が深い食べ物です。

そして、仕込が大変なんです。

生地作り ・ ピッツァオーブンの管理(時間をかけて400℃まで上

げます)が夏シーズンは間に合わないのです。

 

ピッツァの再開は10月を目指しております。

毎年のことですが、、本当に申し訳ございません。

 

 

ヴェンティチェロでは、追加メニューが無くてもお腹いっぱいのボリ

ュームがあります(私が食べる方なので)。

 

今、夏の新作メニュー作りを一生懸命してます。

「美味い!」料理でおもてなしができると思います 

2015年7月 4日 (土)

晴れた日はチャンス

梅雨の時期は雨が多いです。

だから、晴れた日はチャンスなんです。

 

何の?

洗濯物を干す?

 

違います。

次男とのお散歩のチャンスなんです。

 

土日で(保育園が休みです)仕事が一段落して晴れた日は次男

とお散歩。

 

先月は湖畔の公園=きららでお散歩です。

 

未来の{なでしこジャ}、あ、違った、、{男子日本代表}を目指して。

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仕事の合間で体は疲れますが、次男との時間は良い息抜きに

なるんです♪

2015年7月 2日 (木)

出没

先週のとある日の午後のことです。

 

村内放送が流れました。

 

「○○近辺でクマが目撃されました。気をつけてください」。

 

○○の場所は、湖畔にある保育園から少し入った喫茶店のあた

りです。

 

 

山中湖ではたまーーにクマの目撃情報があります。

 

今回は何で人の生活エリアに出てきたんだろう?この時期は山に

食べるものたくさんあると思うですが・・。無いのかな?

 

 

クマ、、当然{ツキノワグマ}でしょうが、怖いですね。

 

でも、少し見てみたい気がします 

 

山中湖は自然豊かなところ。

まぁ、いろんなモンが住んでます(笑)。

2015年7月 1日 (水)

さぁ 後半戦です

おはようございます (* ̄0 ̄)ノ

 

 

6月が終わりました。

2015年も月だけで見ると半分過ぎました。

 

まぁ、いつものことながら、あっという間の半年間でした。

早いもんですね。

 

 

残りはどんな半年になるのでしょうか?

暑い夏が来ます。そして秋、冬の始まり・・。

どうか良い半年になりますように 

 

 

さあ!!! 

今日から7月の始まりです。

そして、、2015年後半戦です。

張り切っていきましょう 

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