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2015年11月13日 (金)

我が家の大好物

一昨日は(も?)休み。

夕方から久しぶりに時間があったので(普段は休みでもバタバタし

てますもんで)、ゆっくり我が家の晩御飯を作ることに。

 

 

寒くなってきました。

寒くなってくると食べたくなるものがたくさんあります。

{おでん}・{湯豆腐}・{ほうとう}・{鍋焼きうどん}等あります。

 

中でも我が家の、いや、、私の大好物、、{グラタン}を作ることに。

 

ベシャメルソースは時間が無いのでミートソース仕立てに。

 

玉ねぎとひき肉をじっくり炒めて。

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エビやブロッコリーやナス・ハム等残り物を入れてさらに煮詰め

ていきます。

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耐熱皿に入れてチーズをのせてオーブンで焼きます。

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コンガリ焼けました。

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アツアツを頬張る。

当然、赤ワン、ビールがすすんでしまうわけです 

子供達も嬉しい夕食でした。

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美味そう!美味いに決まってる!食べさせて~(^O^)/

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