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2016年1月23日 (土)

博多一幸舎・経堂

経堂は沿線の小さい駅なのにラーメン屋がたくさんあって、それぞ

れレベルが高い。

去年の年始に始めて見かけて(オープンがいつかは知りません)気

になってたお店に行ってきました。

 

 

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店名=博多 一幸舎

メニュー=ラーメン 750円

場所=経堂

 

 

 

個人店ではなく、福岡博多の人気店が全国にチェーン展開してるお

店です。

 

入店した瞬間、グッとくる豚骨臭。店内に充満してるこの豚骨の香り、

これが正しい豚骨ラーメン屋です。セントラルキッチンの様なシステ

ムでないかぎりこの香りがないとおかしいです。

閑静な住宅街の商店街でこの正統派で勝負する、凄いですね。

 

ラーメンは普通に美味いです。

スープはガッツリ濃厚。

トッピングはネギ、私好みの薄切りチャーシュー、多めのキクラゲが

良いです。

麺は細ストレート、とても美味いです。

 

久々に対面した正統派で安心感があります。ラーメン、そして店内

、東京にて博多が感じられる王道の1杯に嬉しくなりました。

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コメント

豚骨系が多いですね!(^O^)

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