博多一幸舎・経堂

経堂は沿線の小さい駅なのにラーメン屋がたくさんあって、それぞ

れレベルが高い。

去年の年始に始めて見かけて（オープンがいつかは知りません）気

になってたお店に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店名＝博多　一幸舎

メニュー＝ラーメン　７５０円

場所＝経堂

個人店ではなく、福岡博多の人気店が全国にチェーン展開してるお

店です。

入店した瞬間、グッとくる豚骨臭。店内に充満してるこの豚骨の香り、

これが正しい豚骨ラーメン屋です。セントラルキッチンの様なシステ

ムでないかぎりこの香りがないとおかしいです。

閑静な住宅街の商店街でこの正統派で勝負する、凄いですね。

ラーメンは普通に美味いです。

スープはガッツリ濃厚。

トッピングはネギ、私好みの薄切りチャーシュー、多めのキクラゲが

良いです。

麺は細ストレート、とても美味いです。

久々に対面した正統派で安心感があります。ラーメン、そして店内

、東京にて博多が感じられる王道の１杯に嬉しくなりました。