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2017年1月17日 (火)

北の大地・新宿

せっかく新宿に行ったのですから、味噌をはしごです。
 
 
 
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店名=北の大地
メニュー=味噌ラーメン 750円
場所=新宿
 
 
 
 
今回の帰省中に食したラーメンの中で、私が最も好きだった1杯。
 
 
 
昨日書きましたが、今、人気なのは赤味噌ダレ。
でも、私は昔ながらの白味噌ダレが好きなんです。
私は東京出身なので白味噌で育ったのと、元々の王道の味噌ラーメン
は北海道・味の三平を流れをくむ白いスープだと思っているのもんで。
 
 
 
王道の味噌ラーメン、、たまりません。
 
 
表面にラードの膜がはっていて熱々です。
 
「この脂のスープを飲んだらいけない。体に・・。もう40過ぎだぞ」、なん
て警報が頭の隅で鳴っています。
 
しかし、完食・完飲。
 
なのに後悔はありません。
 
「体に・・・」なんてヤワな気持ちじゃラーメン食べれません(笑)。覚悟が
必要なのです(笑)。
 
 
ノーマルな味噌ラーメンなので説明はあまり必要が無い1杯です。
 
麺は中細で若干のちぢれがあります。
 
もやし・メンマ・チャーシュー、そして九条ネギがとても良いです。
 
 
とにかく私が求めていた最高の1杯。
幸せです。
 
また食べに来よっ♪

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コメント

おっ、白みそだ!まいうーですな。(^O^)

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