吉田のうどん ｛美也川｝

山梨のソウルフードといえば、やっぱり｛ほうとう｝　です。

そして、その｛ほうとう｝と並び富士五湖近辺のもう1つのソウルフードとい

えば、、、

｛吉田のうどん｝

です。

富士吉田市を中心に５０～６０店舗もうどん屋さんがあります。

観光客向けではなく（ほうとう屋さんはそういう傾向があります）、、地元民が

日常、頻繁に昼食で食べるわけです。

だから、安い、早い、美味い、ってなもんです。

お店によって特徴が違いますが、共通しているのが、

「コシがめちゃくちゃ強い」。

「茹でたキャベツが入ってる」。

「甘辛の肉が入ってる（馬肉使用のお店有り）」。

我が家もチョイチョイ昼食にうどんを選択しますが、お気に入りがあります。

忍野村に２軒、富士吉田市に３軒。

先日、お気に入りの１軒に行きました。

すいません、外観の写真を取り忘れました

店名＝美也川。

カレーうどん、コロッケのせ。

　 

すげー美味いっ。熱いっ、なかなか辛い。最高です。

美也川、初めての方には場所はちょっと分かりずらいですが、富士吉田

警察署の前でございます。