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2020年6月20日 (土)

食事の対策

対コロナウイルスの対策を懸命に取り組んでおります。

 

お客様の安全、これ以上に大切なものがありません。

 

詳細は後日ブログで紹介します。

 

いっぱい悩んでます。

いっぱいお金がかかってます。

いっぱい時間がかかってます。

いっぱい体力を使ってます。

 

でも、お客様に安心して宿泊してほしい。

 

うちは、客室が離れという特性があります。

さらにその部屋に、お風呂・トイレ・洗面所が備わってます。

つまり、寝たり、水回りで他人と接触しません。

 

1番問題なのが、、食事。

これさえクリアーできれば・・。

 

飛沫防止で卓上にパーテーション(=1m程度)が必ずいるでしょう。

さらにテーブル(グループごと)ごとを遮る大きなパーテーション(

2m近く)も必要です。

 

向かい合っての座席はダメで、横並びに座っていただく。

 

間引きして、お食事を3組限定でとっていただこうか?

しかし、うちのダイニングはそんなに広くはありません。

 

色々、試しましたが、しっくりきません。

 

やはり部屋食の提供がベストになりそうです。

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コメント

ご苦労様です!知恵を絞り、創意工夫しましょう!
友人達のお店も色々手探りで苦労してますよ!頑張れ~!

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