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2022年9月29日 (木)

ちりとり鍋

少し前にテレビ番組で見たんです。

 

関西の{ちりとり鍋}。

 

関西では普通に皆さん知っている料理なん

でしょうか?

 

私は今回初めて知りました。

 

とても美味しそうだったので、我が家で作

ってみました。

 

 

 

関西のご家庭では鍋用の{ちりとり}を持

っているのでしょうか?

我が家にはそのような調理器具が無いもんで、

フライパンで代用。

 

油をひいて牛もツを下に入れて。

Image0_20220929065901

 

キャベツとニンニクを入れて。

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豚肉をのせて(通常は牛肉が正解らしいで

すが、手ごろな牛肉が我が家に無かったも

んで)、モヤシものせる。

Image2_20220929070001

 

さらにニラをのせる。

Image3_20220929070001

 

最後に自分で配合したタレ(合ってる?)

をかけて点火。

Image4_20220929070001

 

結果は、、、。

なかなか美味しい。

 

ビールに合う。

白いご飯がバクバクすすむ。

Image5_20220929070001

 

〆にうどんも投入。

 

 

人生初の{ちりとり鍋}。

 

簡単だからまたやろう (^^)

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コメント

知らない料理です。
これからの季節、鍋は何でも美味しいよね。(^O^)

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