鍋料理

おはようございます。

今朝の最低気温＝－６．９℃。

まだまだ寒い山中湖。

そんな寒い夜には鍋料理がピッタリ。

体が温まります。

先日は｛もつ鍋｝。

妻の好物なので作りました。

けっこうな積雪

土曜日は雪でした。

前日の予報だと、「たいして降らず、う

っすら積るくらい。最大で５ｃｍの積雪」

ってことなので油断してました。

結局、昼前～夜まで降りました。

積雪は１５ｃｍ弱くらいでしょうか。

けっこうまとまった積雪。

週末、せっかくお越しいただいたお客様が

ペンションの敷地内でツルって転んだり、

翌朝に車が出せない、なんてことがないよ

う、３回くらい出動して雪かき（お客様が

いなければそんなにハッスルしないのです

が）。

お客様。

山中湖は４月の初めころまでは雪の可能性

があります。お気をつけくださいませ。

初ケンタッキーフライドチキン

先日の夕食。

私が忙しくて作る時間が無い日がありま

した。

妻がケンタッキーでチキンを買ってき

てくれました。

そもそも、うちの子達、初めてケンタッ

キーデビューしたのが１年前（２０２２

年１月２２日のブログ）という遅さ。

その時はバーガーでチキンは食べません

でした。

我が家でも買ったことがありません。

ケンタッキーちょっとお高いし、隣町

にしか無いし。

でも、今回妻が隣町で用事があって、

ケンタでお得なキャンペーンをしてい

たそうで。

こんなジャンキーな夕食でごめんなさ

い。

でも、次男は大喜び。

そして、私も大喜び。

だって美味いんですもの。

熱々の

昨日の朝の最低気温。

－１０・６℃。

まだまだ寒い山中湖。

そんな寒い時期にはこんなものが食べた

くなります。

自分で味噌ラーメンを作りました。

ショウガを足して、熱々のうちに。

幸せな時間です。

撮れました

昨日のブログの続きです。

先週の金曜日。

前日（木曜日）に雲が邪魔してダイヤモ

ンド富士が撮れませんでした。

そして再チャレンジ。

微かに山頂に雲があり１００％とはいえ

ませんが、一応輝きが見れました。

素敵な時間でした。

ヴェンティチェロからの次のダイヤモ

ンド富士のチャンスは秋になります。

雲が邪魔して

先週の木曜日、そろそろ我が家からダイ

ヤモンド富士がみれるはず　と待ってま

した。

夕方４時頃からソワソワ待ってました。

ところが、雲が出ています。

結局、雲が邪魔して輝きませんでした。

でも、薄っすら見える太陽。ちょうど山

頂の真ん中に沈んでいるようです。

雲さえ無ければ・・・　((+_+))。

また翌日チャレンジです。

逆さ富士と凍った湖

昨日の朝、富士山が湖面にクッキリ見え

てました。

湖の北側から。美しい逆さ富士。

湖の東側から。

わかりにくいですが、湖面が凍ってい

ます。

冬ならではの光景。

さて夕方はダイヤモンド富士にチャレ

ンジです。

うっすら

今朝の山中湖。

最低気温＝－１０・８℃。

極寒です。

寒いと富士山は美しい。

今朝のダイニングから。

富士山。うっすら桃色になっています。

さて、今日の夕方あたり、そろそろ我が

家からダイヤモンド富士が見れるかな。

次男の希望

次男の誕生日が近づいてきてます。

本人にプレゼントの希望を聞いたら、

「プログラミングができるロボット」。

とのこと。

私はどんなものなのか、さっぱりわかり

ません。

プレゼントは妻が用意するので、私は当

日に実物を見るのが楽しみです。

夕食は｛すき焼き｝で。

ケーキは「小さいのを何種類か用意し

て」とのこと。

次男よ、まかせてください。

大本命の優勝

ＮＦＬネタです。

昨日、スーパーボウルがありましたね。

カンザスシティ・チーフス

　ＶＳ

フィラデルフィア・イーグルス

勝ったのはチーフス。

接戦で良い試合内容でした。

ＮＦＬは全３２チーム。

その中でチーフスはシーズン前から優

勝候補の１番手だったわけです。

結局最後はその大本命の優勝で終わり

ましたが、私は個人的にチーフスが好

きなので嬉しいです。

今年も昨年に続きＮＨＫでＮＦＬの試

合中継はレギュラーシーズン、プレー

オフ全てありませんでした。

２年前まで普通にあったので寂しいで

す。

いや、今はＮＨＫはМＬＢだけしか放

送していなく、他の４大スポーツ＝Ｎ

ＦＬ・ＮＢＡ・ＮＨＬの放送はありま

せん。

まあ、しょうがないですね。

野球は多くの日本人が活躍しています

が、他の競技に日本人はいない（ＮＢ

Ａに２名いますが）。

ましてやアメフトは日本ではマイナー

競技で（アメリカでは断トツNO１人

気なのに）、日本人は１人も在籍して

いない。

そりゃ放送しないわけです。

最後のスーパーボウルだけでもテレビ

観戦したいなぁ・・。

これでアメフトの２０２２年シーズンが

終わり。

９月の次シーズン開幕を待ちます。

まとまった雪

金曜日、まとまった雪になりました。

お客様にはこちらから連絡してキャンセ

ルにしてもらいました。

次男の小学生は急きょ早帰り。

金曜日の様子。

予報では積雪２０ｃｍでしたが、実際

は３０ｃｍ以上、いや４０ｃｍ近く積

りました。

勢いよく降っていましたが、午後１回、

雪かき。

私も妻も手がパンパン、体はビショビシ

ョ。

久しぶりに体に堪える雪かきでした。

そして、、。

その後、まさかの雨。

そして、、、。

翌朝、雪の上に雨が降った状態で凍結。

カッチカッチで雪かきができません。

珍しい状況。

その日はお客様がいらっしゃるので奮

闘しました。

山中湖は、まだまだ４月頭くらいまで

雪の可能性があります。

残念 でも諦めず

妻の実家（神奈川県）の近くにも美味そ

うなラーメン屋さんがいくつかあります。

私が前から気になっていて今回狙ってた

お店が２店舗あります。

１つ目の店舗は定休日だと事前に分かっ

てましたので、諦めました。

２つ目の店舗を目指しました。

ワクワクしながらお店へ到着。

でも、なんか様子が・・。

まさかの臨時休業。

残念・・。がっかり・・。

でも、頭と口とお腹は「ラーメンを食

べるモード」になっているもんで。

諦めないで帰宅途中に発見したラーメ

ン屋さんに入店。

店名＝らーめん専門店小川　

　　　大和桜ヶ丘店

メニュー＝小川らーめん　７３０円

場所＝桜ヶ丘駅

たまたま入ったお店。何店舗もあるチェ

ーン店なのでしょうか。

今回の帰省で初めての、そして久々の豚

骨ラーメンでした。

オーソドックスなラーメン。

寒い日に嬉しい１杯でした。

「ありがたや～」。

勢得・千歳船橋

私はつけ麺をあまり好まない。

しかし、たまには馴染みの無いジャンル

にも挑戦ということで、気になっていた

人気店にいってきました。

店名＝勢得

メニュー＝つけめん　９３０円

場所＝千歳船橋

開店５分後にはお店に着きましたが、

既に１６人も並んでいる。

結果、着席できるまで５０分待ち。

過去最長でしたが、寒くて風が強かっ

たので厳しかった・・。

店主さんが御一人でやっているので、

なかなかラーメンが出来上がってこ

ない。さらに人気店なのですから。

なるほど、しょうがないですね。

太いちぢれ麺。これがドロッと濃度が

高い付け汁によく絡みます。

メンマ・のり・角切りチャーシューの

トッピングが美味しい。

付け汁ですが、皆さんがレビューして

いる海老の風味は感じれませんでした。

動物系・豚の出汁と脂を感じます。

全体的に、ワシワシ「食べたぜ！」っ

ていう満腹感と満足感がある１杯でし

た。

やはり世の中でつけ麺って人気なんだ

な、と再確認しました。

らーめんMAIKAGURA・千歳船橋

先に３名並んでいて４番目でしたが、１

０分程度で席につけました。

人気店なんですね。

店名＝らーめんMAIKAGURA（まいかぐら）

メニュー＝鶏白湯麺　９６０円

場所＝千歳船橋駅

魚と鶏で材料は違えど、見た目も違えど、

２回前に書いたタナカロボと似ているな

と感じました。

入店してすぐ気づきました。店内が綺麗。

着丼して、、またまた私が見たこと無い

全容。

クリームシチューみたいに白濁していま

す。

食べてみたら、これまた味わったこと無

いラーメン。

超美味い。

コッテリしてそうな見た目とのギャップ

でスープ自体はスッキリ淡麗。

普通の鳥ガラ出汁に焼いた鳥の香ばしい

風味がプラスされています。

乳製品と合わさった鳥と野菜から抽出し

たスープは超美味い。

麺は極細ストレートでスープとよく絡み

ます。美味い。

味玉美味しい。ネギ、そしてローストポ

ークが特徴的で食べたこと無いしっとり

とした仕上がりで美味い。

全体的に初体験の１杯。

美味すぎ。

食べながら幸せを感じました。

時は麺なり・経堂

昨年行って気に入ったお店。

今年も食べれました。

店名＝時は麺なり

メニュー＝らぁめん　７８０円

場所＝経堂

詳しい感想は昨年書いたので割愛しま

す（昨年１月１３日）。

変わらずとても美味しい。

ハイレベルな淡麗正油味。

このタイプでは珍しい｛替玉｝システ

ムがあるのが嬉しい。

お酒を飲んだ後、さらに幸せになる１

杯でした。

タナカロボ・上町駅

帰省した時の楽しみの１つがラーメン屋

巡りです。

だいぶ経ってしまいましたが、年始に帰

省した際、何軒か行ってこれました。

店名＝タナカロボ

メニュー＝鯛と煮干しの塩そば　８００円

場所＝上町駅　桜新町

不思議な店名です。

これは美味い。

丁寧に作られたラーメン。

最近の美味いラーメン屋さんで採用して

る丼の形状はどこも似ています。

昔のと違いラッパ型みたいなかんじ。

きっと香りのたちかたとか計算されてる

んでしょうね。

まず第一印象は、見たこと無い全容。

済んだスープに白い麺、インパクトあ

る肉の塊。

食べてみると、やはり繊細ではあるが、

ギッシリと詰まって濃い（しょっぱい

という意味ではなく）。

魚の強い香と味。乾物だけでこの風味

になるのでしょうか？

白身の魚を焼いた香ばしさがあります。

このスープが塩ダレとバチっと合って

いる。美味いです。

麺はエッジがきいた中細のストレート。

スープを邪魔しないピッタリの麺。

そしてネギと肉の塊。

食べて分かりました。沖縄のソーキだ。

甘くトロトロに煮てあります。美味い。

この甘くデカい肉がこのスープ・麺に

合ってる。

途中で卓上にあるコーレーグースで辛

味を足して味変を楽しみました。

素晴らしい。

計算されてお金がかかってそうな１杯。

来て良かったー。

食べて良かったー。

「ありがたや～。ありがたや～」。

心の中で店主さんを拝みながら食べまし

た。

キャンプが始まっている

プロ野球のネタです。

一昨日からキャンプが始まっていますね。

比較的暖かい南の地域がキャンプ地でも、

まだ２月。九州なんかは寒くないんでし

ょうか？

広島カープ。

新しい戦力、出てきてほしい。

ベテラン、復活してほしい。

開幕まで２ヶ月。怪我がなく準備してほ

しいです。

意識してませんでした

おはようございます。

今日は２月２日。

つまり昨日は２月１日。

私、意識してませんでしたが、一昨日で

１月が終わったんですね。

２０２３年の１ヶ月がもう終わりました。

寒かった１月、私個人的にはボンヤリし

てハッスルが足りなかったような・・。

さて、新しい月、２月が始まります。

寒さを吹き飛ばして張り切ってまいり

ましょう　(-_-)/

寒い時期の幸せ

今朝の最低気温＝－１０・１℃。

寒い日が続いております。

そんな冬の時期は温かいものがより美

味しく感じます。

先日の夕食はちゃんこ鍋。

胡麻を上からいっぱいかけて。

安くて美味しい。

そして体が温まります。

寒い時期の幸せです。