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今週月曜日から、ヴェンティチェロの
大掃除を始めております。
ヴェンティチェロでは年2回=6月末、
11月末に大掃除をしております。
期間は2週間強。
この間、お客様のご予約を止めなけれ
ばいけませんの、営業的には痛いです。
でも、ペンションを維持していくには
大切な作業。
年末の大掃除にしては早いのですが、
1ヶ月前倒しでやる理由は3つ。
1・ペンションなので一般住宅より
範囲が広く時間がかかる(6棟)。
2・年末はお客様のご宿泊がある。
3・年末は寒すぎる。
っで、朝から夕方まで頑張って掃
除しております。
これも毎年恒例なのですが、大掃
除の初めにおでんを大量に作ります。
毎日、掃除を夕方遅くまでやってる
ので、夕食を作れません。
このおでんがあれば温めるだけです。
毎晩、熱々のおでんに冷たいビール。
これだけを楽しみに働いています。
天気の3ヶ月予報だと、どこも同じで
「今年の冬は暖かく、雪が多い」との
こと。
まず、暖冬なのは助かります。
山中湖は寒冷地で冬の寒さが厳しい
もんで。
灯油代も少なくてすむかな・・。
でも、雪が多いのは困ります。
腰痛持ちの私、雪かきが多いとしん
どいです。
でもやはり、12月・1月・2月・
3月・4月頭まで雪の可能性があり
ます。
先日、タイヤを冬用スタッドレス
に交換しました。
これで安心です。
今朝の最低気温=-3.4℃。
例年より寒さが緩い気がします。
先週の月曜日=11/20日のブログ
に書きました。
私は既に「しもやけが始まってる」と。
私は年とともにしもやけが酷くなって
きています。
まだ序の口ですが・・。
そして、、、。
上記の指が段々おかしなことに・。
私の手。
1本おかしな指があるのです。
しもやげで指先が腫れる→爪と肉
の間に隙間ができる→黴菌が入る。
最近経験なかった激しい痛み。
その激痛が24時間続きます。
夜、痛みで一睡もできないので、病
院に行きました(私は病院嫌いでま
ずいかない)。
久々の病院。
処方された抗生物質のおかげで回復
してきました。
先生、ありがとうございます。
おがけで助かりました。
ちょうど1年前のブログ(2022年
11月11日)に書きました。
私が好きなジャンバラヤ。
好きな理由はその前のブログに書いて
あります。
たまたまブログを見返してて、「あ、
、あれから1年、作ってないな」と
気づきまして。
また作っちゃいました。
ジャンバラヤ、やっぱり好きです。
先日、日曜日の朝。
ヴェンティチェロからの風景。
説明・言葉はいりません。
今年の夏に貰って飼っていたノコギリ
クワガタ。
もう11月の中旬で最低気温は氷点
下なのに、、生きています。
カブトムシは全滅。
この1匹だけが生きています。
長生きしてね。
段々と冬らしい寒さになってきました。
もう既に私はしもやけになってきまし
た。
段々と冬支度も始めなければいけま
せん。
先日、灯油をまとめて買ってきました。
これで冬期間中足りるかな・・。
昨日の朝の気温=マイナス3.9℃。
次の土曜日の朝の予報=マイナス6℃。
まだ、冬本番ではありません。
お客様の宿泊がある日は、忙しいので、
夕食をゆっくり食べれません。
そんな日はご飯の上に何かをかけて、
丼物にします。
これが簡単で早いんです。
ぱぱっと10分でくらいで食べ終わり
ます。
例えば、、、。
ある日は、かつ丼(妻の大好物です)。
ある日は、ビビンパ・納豆トッピング。
たとえ、ぱぱっと10分夕食でも、
美味しく食べたいもんです。
先日、テレビ番組で見ました。
岡山県の津山という場所(私は訪れた
ことがありません)。
そこのご当地グルメが{ホルモンうど
ん}というものだそうで(これまた私
は食べたことがない)。
妻が「食べたい」というので、作って
みることに。
っで、、作ってみました。
これは美味い。
ビールのお供に最高ですね。
次男も気に入ったようで。
いつか、現地で本場のやつを食べて
みたいもんです。
秋以降(ここ3ヶ月)も、リピーター
のお客様、私の友人など大切なお客様
に利用いただいております。
その際にお土産をもらう場合がありま
した。
いつも悪いな・・と感じながら、、。
しっかりいただいております。
私の好きな甘い物。
ほっぺたが落ちそうだな、なんて思い
ながら、お客様の顔を思い出しながら、
食べております。
私・妻・次男のおやつにさせていただ
いております。
ごちそうさまです。
先週の金曜=11/10日のブログの
写真を見てください。
富士山の雪が無くなってました。
そして、そこからの週末はシトシトと
小雨。
昨日の午前中までドンヨリしてて富士
山を確認できず。
それから午後。
青空になってきて、、、。
やっぱり富士山の積雪が増えてる。
前回みたいに広範囲にではなく、6
合目より上にみっちりって感じ。
昨日の香港からのお客様、どこか
で見れてるかな・・・。
ちなみに、、
今朝の山中湖の最低気温=-4.3℃。
もう私も半袖いっちょうは厳しいです。
少し前の話です。
朝、次男を学校まで送っていく途中。
次男=「何だあれ?気持ち悪い」。
湖の方を見て私もビックリ。
私=「何だあれ?黒いのがいっぱい」。
霧の中、鳥が湖面にいっぱい。
写真じゃ伝わりませんが、凄い数です。
前日までいなかったのに・・。
渡鳥なのでしょうか?
どこから来たのでしょうか?
ゆっくり山中湖で休んでおくれ (^-^)
先週の月曜日(10/30日)のブロ
グで書きました。
富士山にみっちり雪が積もってました。
そして、今朝の富士山。
あれから10日間ほど、暖かい日が
続いて、雪が消えています。
そして、今日はこれから雨予報。
きっとまた富士山が雪化粧するでし
ょうね。
以前に大切なリピーターのお客様から
いただいたお土産。
人気店のラーメン店ですが、山梨か
ら本店(千葉県松戸)まではなかな
か行けません。
だから、とても貴重なお土産。
私・妻・次男の嬉しい・楽しい・美
味しい食事になりました。
我が家にお金と時間をかけてお土産
を持ってきていただくこと、ありが
たく思ってます。
ごちそうさまです。
ありがとうございます。
先日の夕食時、夜にゆっくりお酒が飲
める日がありました。
でも、何も酒のつまみがありません。
チップスがあったので、急いで{な
んちゃってナチョスもどき}を作り
ました。
これでビールやハイボールが進むぞ、
って思ったら・・・。
お酒を飲まない次男が「これ、美味
い美味い」って横からバクバクと食
べ始めました。
なぜか、子供って{お酒のつまみ}
みたいなものけっこう好きですよね。
ビールに合うものは特に好きそう。
{焼鳥}・{唐揚げ}・{枝豆}・
{ポテト}・・・。
いや、、うちの長男は日本酒に合い
そうなクセのある渋いものも好きだ
ったな・・ (-.-)
先日、次男が突然「ホットケーキ食べ
たい」って言うんです。
私がホットケーキが大好物なんです。
次男が希望するなんて初めてかも。
きっと何かで見たんでしょうね。
よし。望むところです っていうこと
で、お昼ご飯をホットケーキにしまし
た。
生地は私が作り、あとは焼くのは妻、
次男に自分でやってもらいます。
うーん、ちょっと焦げたかな・・。
でも、なかなか美味しい。
私はホットケーキはシンプルにバター
と蜂蜜だけをたっぷりかけて食べるの
が好きです。
(ホイップクリームやジャムやフルー
ツはいらない)
楽しいランチでした。
山中湖では年に2回{ダイヤモンド富士
}が見れます。
11月頭と2月中旬です。
昨日、「そろそろかな」とダイニング
で日が落ちるのを待っておりました。
ちょっと左にずれてる。
(綺麗ですけど)
まだ早かったのか?遅かったのか?
またチャレンジしてみます。
おはようございます。
今日は11月1日。
残りもあと2ヶ月ですね。
なんだか10月はあっという間に終
わってしまいました。
山中湖は秋に突入中。
我が家は今月末から大掃除が始まり
ます。
よし!11月、張り切ってまいりま
しょう (-_-)/
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