無料ブログはココログ

グルメ・クッキング

2023年9月 8日 (金)

昔から好き

私は昔から{ほか弁}が好きです。

 

高校生時代、ほっかほっか亭でアルバ

イトをしていた時もありました(短い

期間でしたが)。

 

 

 

 

さて、最近書いていますが、夏シーズ

ンは自分達の夕食をゆっくり作れませ

ん。

サボってます。

 

ある日、妻が隣町まで出かける用事が

あったので、お弁当を買ってきてもら

いました。

 

山中湖近辺に{ほっかほっか亭}が無

いので、{ほっともっと}で購入です。

 

次男の弁当。美味そう。

Image3_20230908065301

 

妻の弁当。小さくないですか(笑)。

Image1_20230908065401

Image2_20230908065401

 

私は昔から{のり弁}一択。

Image0_20230908065301

安定の美味しさ。

Image4_20230908065401

 

 

でも、、{ほっともっと}、最近(昨

年くらいから)、内容に変化があった

気がします。

特にお米は確実に変化が感じられます。

詳細は控えます・・。

2023年9月 6日 (水)

美味しいカレー

数ヶ月前、セブンイレブンでカレーフェ

アーという企画をしていたんです。

有名店が監修した数種類のカレーが販売

されていました。

 

そのうちの1つをたまたま購入したんで

すが、とても美味しく、「また販売しな

いかな」って思ってたんです。

 

 

 

 

先月のことです。

 

忙しい夏。

我が家の自分達の夕食はゆっくり作って

いる時間が無く、適当です。

 

ある日、今日は作ってられないから、

コンビニで買ってこよう、ってことに・。

 

「あ!!またカレーフェアやってる♪」。

 

前回気に入った商品が売っていました。

 

これが美味いんです。

今、流行りのスパイスを配合したカレー。

自分じゃ作れません。

Image4_20230906062101

お客様からお土産でいただいた{静岡ビー

ル}と一緒に。

Image5_20230906062101

 

 

 

翌週もそんな日があり、今度は別の商品。

Image1_20230906062101

うん、これも美味い。

ルーが2種類。

Image3_20230906062101

Image2_20230906062101

 

なんだか楽しい夕食でした。

 

 

実は私はあまりカレーライスが好きでは

ありません(国民食なのに)。

 

でも、スパイスカレーが好きになりまし

た。

コンビニの商品を監修した元の実際のお

店に行ってみたいもんです。

 

特に{魯珈}さん。

新宿にあるらしいのですが、お店で食

べてみたいな・・。

2023年6月30日 (金)

次男の好物

次男は食に関してあまり興味がありませ

ん。

食いしん坊の私とは全く違うタイプです。

 

そんな次男が珍しく「食べたいものがあ

る」と。

 

「餃子を作って」とのこと。

 

餃子は私も大好きなので大賛成。

 

 

そういえば、しばらく餃子作ってない。

(買ってきた冷凍餃子は何度か焼きま

した)

 

同じく食いしん坊の長男が家を出てか

ら、作らなくなったものってけっこう

ある気がします。

 

 

 

っということで、、

1年半ぶりに餃子を作りました。

Image6_20230630063801

 

久しぶりで少々焦げてしまった。

Image8_20230630063901

 

餃子はビールがすすみます。

Image7_20230630063801

そしてご飯もすすむ。

Image9_20230630063901

 

2回目は上手に焼けました。

Image10_20230630063901

 

美味しく楽しい夜でした。

2023年6月23日 (金)

忙しい日は丼

仕事が忙しい日はゆっくり晩御飯を食べ

れません。

 

ご飯にワッと何かをかけて丼物にしてか

きこみます。

 

先日は事前に煮ておいたお肉(けっこ

う手間暇かかるんです)を使って、ル

ーロー飯っぽく。

Image2_20230623063401

 

 

けっこう美味しいもんです。

2023年6月22日 (木)

数少ない好物

私は普段あまり果物を食べません。

 

すっぱいものが苦手なもので、好きで

はない果物が多いんです(キウイとか

)。

 

だから甘ーーい果物なら食べます。

 

 

そんな私が好物な果物があります。

数少ない果物の好物です。

 

 

{びわ}です。

 

お店に出回る時期なると、毎年必ず妻

が買ってきてくれます。

Image0_20230622064601

 

やっぱり、甘くてみずみずしくて美味

しい。

 

 

でも、、、

妻はいつも文句を言います。

「なんでこんな高価なものが好きなん

だ」。「だいたい果物で{びわ}が好

物なんていう人あまり聞いたことがな

いわ!」と・・。

 

高価なんですね。自分で買ったことが

無く、あまり意識したことが無く、知

りませんでした・・。

 

 

なんでも、

{びわ}は木を育てるのが難しい、年

数がかかる。

旬が短く、鮮度が落ちやすい。

そんな果物だそうで。

 

 

初夏の貴重な大人のスイーツですな。

 

ありがたくいただきました。

2023年6月16日 (金)

初めてのラムしゃぶ

我が家は羊肉が好き。

 

それは私が小さい時から羊肉に慣れ親し

んでいたから(母親が道産子なもので)。

 

 

我が家はよくジンギスカン(羊焼肉)を

します。

肉の味はあっさりしてるし、あの独特な

香りも好き。

 

 

 

それで今回のお話。

ある時、ラジオで「北海道の地元民は

けっこうラム肉で{しゃぶしゃぶ}を

する」と聞いたんです。

 

 

それで、先日、我が家も初挑戦。

 

ラム肉の部位は{もも}や{肩}。

Image4_20230616063801

Image5_20230616063801

Image6_20230616063801

Image7_20230616063801

 

専用のタレに大根おろしを入れてみま

した。

Image1_20230616063701

Image3_20230616063801

 

野菜もいっぱい用意して。

Image2_20230616063801

 

うん、あっさりしていてドンドンい

ける。

Image8_20230616063801

 

白ご飯も進むし、ビールにも合う。

Image9_20230616063801

Image10_20230616063901

 

 

 

初体験の{ラムしゃぶ}。

 

結果は、、、

 

美味しかった。

 

しかし、、、

私はしゃぶしゃぶだとあっさりしすぎ

ていて物足りませんでした。

 

焼肉の時より味わい・独特の香りが飛

んで薄まっています。

 

我が家はラム肉の香りが好きなもので、

むしろマトンでも良いくらいで、、、

やっぱりこれからはジンギスカンにし

よ (^^)

2023年5月29日 (月)

パッと作ってサッと食べる

私は食べることが大好きです。

 

休みの日は美味しいものを作って、ゆ

っくり食べたい。

 

でも、仕事の日はそうも言ってられま

せん。

 

自分達の食事なんてどうでもよく、パ

ッと作ってサッと食べます。

 

 

ここ最近はバタバタしてまして・・。

 

 

例えば、、、。

余ったご飯でサッと簡単ちらし寿司。

Image0_20230529062401

Image1_20230529062401

 

意外に次男はこんなものが好きだった

りして。

 

2023年5月23日 (火)

旬の味 ②

私の実家からアスパラが届きました。

 

毎年もらうのですが、北海道の農家さん

に直接発注しているものです。

Image1_20230523061601

 

今が旬のアスパラ。

スーパーで売っているものと、全く違い

ます。

太さ。

みずみずしさ。

味の濃さ。

柔らかい食感。

Image2_20230523061601

 

 

我が家は生ハムと一緒にチーズを振りか

けて食べるのが好き。

Image5_20230523061601

 

好き嫌いの多い、特に野菜嫌いな次男

がモリモリ食べるんです。

 

やはり、旬のものをその時期に口にす

ることの大切さに気付かされます。

2023年5月22日 (月)

旬の味 ①

先日、先輩ペンションオーナーさんから

山菜をいただきました。

 

ご自分で山で採ってきたそうです。

 

こごみ。

わらび。

 

 

シンプルに、おかか醤油で食べました。

Image3_20230522061201

 

私は昔から山菜が好き。

 

そして、今回、意外だったのが、次男

が「美味しい」ってモリモリ食べてる

んです。

 

きっと旬のものは子供が好きになるく

らい美味しいんですね。

 

ごちそうさまでした。

2023年5月16日 (火)

気になっていたアイスクリーム

私、気になっていたアイスクリームがあ

ったんです。

 

セブンイレブンで販売のプリンアイス。

Image0_20230516060401

ずっと食べてみたかったのですが、先日

、ようやく購入しました。

 

私が好きな昔ながらのプリンの味がして

美味しい。

カラメルソース部分もしっかり苦みがあ

ってよくできています。

Image1_20230516060401

 

美味しいかったですが、デカい。

甘くて全部いっきに食べるとお腹いっぱ

い(甘党の私でも)。

 

 

 

 

やっぱり私はこっちが好き。

ガリガリ君のチョコ味。

最近、チョコ味、復活しています。

私の好物です。

Image2_20230516060401

より以前の記事一覧