恥ずかしながら、、初体験

前回のブログで書きました。

次男と映画を観にいきました。

その際、ショッピングモール内でお茶を

しました。

入店したのは、スターバックスコーヒー。

妻には「恥ずかしいから外で言うな」っ

て注意されましたが、、。

本当にお恥ずかしいのですが、、、。

今さらですが、、、。

私、初めてのスターバックス入店。

ちなみに妻も次男も初体験。

いきなり、メニューが分からず・注文

がわからず、オロオロ状態の我が家。

後ろにはお若いアベックが「おいおい？

まだかな？」ってな雰囲気で並んでい

ます。

焦りながら、「もうこれで！」って指

をさして頼んだのがこれ。

じゃーん！｛何とか何とか何ちゃらフラ

ペチーノ｝。

（「え？コーヒーじゃないんかい」とか

言わないでください）

めっーーーーーちゃっっっ！美味い・・。

クリームたっぷりでこんな豪勢な飲み物

口にしたことがありません。

隣町にお店があるので、自分にご褒美を

あげたい時にまた行こ♬

今度はコーヒーをオーダーするぞー！

ジャンバラヤ

私、昔からジャンバラヤが大好きです。

ほんとに小さい子供の頃はそんな料理知り

ませんでした。

ジャンバラヤとの出会いはハッキリ覚えて

います。

学生時代（１９歳～２０歳頃）、部活の試

合の帰りにチームメイトと一緒に立ち寄っ

た（夕食）ファミレスで初めて知りました。

そのファミレスは、、デニーズ　です。

当時、食べ盛りだったもんで、パスタやオ

ムライスじゃ量が足りない。

ハンバーグやチキングリルだと別に有料で

ライスセットを注文しなきゃいけない。

食べ盛りなのに貧乏学生でお金が無い。

そんな状況で、メニューの中の１枚の写真

にくぎ付けになりました。

「おおっ！何だこの赤いチャーハンは」。

大盛ライスに、、なんと、上にちゃんとお

かずのチキングリルがのっかってるじゃあ

りませんか。

「ワンプレートに肉とライスかお得だな」。

よく知らないで注文しましたが、初めての

味で、美味しかったこと美味しかったこと。

それ以来、ずっと好き。

先日、我が家の夕食でジャンバラヤを作り

ました。

次男がいるので辛味を抑え気味で。

とても美味しくできました。

ジャンバラヤ、また作ろう。

デニーズ、、ありがとう！！

甲州牛

甲州牛。

山梨県のブランド牛。

高級な和牛です。

肥育農家さん、肥育頭数が極端に少ないの

で、ほとんど県内で消費され、値段も高騰

しています。

インターネットでの販売価格を見ると、４，

０００円以上／１００ｇとか・・。

流通量も少なく、手に入りませんし、価格

的にもヴェンティチェロの宿泊単価ですと、

なかなか採用できず。

しかし、今回、理由がありまして仕入れる

ことに（詳細は割愛します）。

ステーキ肉１枚単位の仕入れはできず。

塊ごとの仕入れです。

これ１本で〇万円。

お客様へ。

期間限定で提供したします。

当然、個体識別番号があるわけです・・。

やはり美味い

先週のブログ、１０月１９日のブログに書

きました。

今年の新米が届いてたんです。

そして、今週、我が家で食べてみました。

お店で販売しているのとは別物です。

ツヤツヤしています。

香りが良い。

甘みのある味わい。

おかずがいりません。

茶碗の米自体がごちそう。

やはり美味い。

妻も次男も喜んで食べていました。

農家さんが苦労して作ってくれた米。

暑いも寒い日もあるわけです。

特に今年は大雨もありました。

感謝の気持ちをもって、米を噛みしめま

した。

新米が無事に

今年の新米が届きました。

つや姫です。

ヴェンティチェロは山形の農家さんと契

約して直接買い付けております。

今年、山形のあたりで豪雨の被害があった

と聞いていたもんで、とても心配でした。

収穫できたんだな、無事に届いたな、、、

安心しました。

新米。

売っている米とは違います。

ツヤツヤして、味も美味い、なにより香り

が良い。

おかず無しで、白米だけで美味しいごちそ

うです。

米になるまでの仕事の苦労を想像します。

日々、米を炊く時、農家さんに感謝して

います　m(__)m

ちりとり鍋

少し前にテレビ番組で見たんです。

関西の｛ちりとり鍋｝。

関西では普通に皆さん知っている料理なん

でしょうか？

私は今回初めて知りました。

とても美味しそうだったので、我が家で作

ってみました。

関西のご家庭では鍋用の｛ちりとり｝を持

っているのでしょうか？

我が家にはそのような調理器具が無いもんで、

フライパンで代用。

油をひいて牛もツを下に入れて。

キャベツとニンニクを入れて。

豚肉をのせて（通常は牛肉が正解らしいで

すが、手ごろな牛肉が我が家に無かったも

んで）、モヤシものせる。

さらにニラをのせる。

最後に自分で配合したタレ（合ってる？）

をかけて点火。

結果は、、、。

なかなか美味しい。

ビールに合う。

白いご飯がバクバクすすむ。

〆にうどんも投入。

人生初の｛ちりとり鍋｝。

簡単だからまたやろう　(^^)

豪華なおやつ

以前にお客様からいただいたお土産を開封

しました。

私、｛くるみっこ｝が大好物なんです。

楽しいおやつタイムが数日続きそう。

しかし、こんな豪華なお菓子の詰め合わせ、

いただいていいものでしょうか。

申し訳ない気持ちもありますが、お客様のお

顔を思い出しながら、美味ししく、楽しく、

食べさせていただきます。

ありがとうございます。

ごちそうさまです。

夏にピッタリ

最近はグズグズした天気が多いです。

かつ、気温が高めでムシムシしています。

そんな時はメロンソーダにバニラアイスを

浮かべて・・・。

ソーダ―フロート。

これは妻も次男も好きなようです。

夏にピッタリです。

次男の流行り

先月２７日のブログに書きました。

次男は最近、料理に興味があるようで。

学校の家庭科の授業で調理実習をして以来、

本人の中で流行っているようです。

今回は自分の好物を作ってみたいとのこと

で、、、カレーライス。

野菜を切って、鍋で炒めて、コトコト煮て。

カレーライスって作業は簡単ですが、けっ

こう手間がかかりますよね。

美味しくできました。

一生懸命作った後に、美味しい食事が待っ

ている、、こんな楽しい勉強ありません。

次男よ、調理って楽しいでしょ。

でも、次男の興味は今だけなような気がし

ます。

山中湖でランチ

とある方（山中湖在住）に教えていただい

たお店でお昼ごはんを食べました。

｛せんでゃー｝というお店。

変わった店名ですね。

お宿さんなので、玄関が立派。

店内。

１番人気の日替わり定食。

メインの豚焼肉はもちろん美味しいので

すが、私は小鉢（切り干し大根）が嬉し

い。

これで６００円。

ご飯はおかわり自由。

場所はヴェンティチェロから車で１０分。

湖畔の道から１本入ったところ。

おススメのお店です。

私もまた来ます。