昔から好き

私は昔から｛ほか弁｝が好きです。

高校生時代、ほっかほっか亭でアルバ

イトをしていた時もありました（短い

期間でしたが）。

さて、最近書いていますが、夏シーズ

ンは自分達の夕食をゆっくり作れませ

ん。

サボってます。

ある日、妻が隣町まで出かける用事が

あったので、お弁当を買ってきてもら

いました。

山中湖近辺に｛ほっかほっか亭｝が無

いので、｛ほっともっと｝で購入です。

次男の弁当。美味そう。

妻の弁当。小さくないですか（笑）。

私は昔から｛のり弁｝一択。

安定の美味しさ。

でも、、｛ほっともっと｝、最近（昨

年くらいから）、内容に変化があった

気がします。

特にお米は確実に変化が感じられます。

詳細は控えます・・。

美味しいカレー

数ヶ月前、セブンイレブンでカレーフェ

アーという企画をしていたんです。

有名店が監修した数種類のカレーが販売

されていました。

そのうちの１つをたまたま購入したんで

すが、とても美味しく、「また販売しな

いかな」って思ってたんです。

先月のことです。

忙しい夏。

我が家の自分達の夕食はゆっくり作って

いる時間が無く、適当です。

ある日、今日は作ってられないから、

コンビニで買ってこよう、ってことに・。

「あ！！またカレーフェアやってる♪」。

前回気に入った商品が売っていました。

これが美味いんです。

今、流行りのスパイスを配合したカレー。

自分じゃ作れません。

お客様からお土産でいただいた｛静岡ビー

ル｝と一緒に。

翌週もそんな日があり、今度は別の商品。

うん、これも美味い。

ルーが２種類。

なんだか楽しい夕食でした。

実は私はあまりカレーライスが好きでは

ありません（国民食なのに）。

でも、スパイスカレーが好きになりまし

た。

コンビニの商品を監修した元の実際のお

店に行ってみたいもんです。

特に｛魯珈｝さん。

新宿にあるらしいのですが、お店で食

べてみたいな・・。

次男の好物

次男は食に関してあまり興味がありませ

ん。

食いしん坊の私とは全く違うタイプです。

そんな次男が珍しく「食べたいものがあ

る」と。

「餃子を作って」とのこと。

餃子は私も大好きなので大賛成。

そういえば、しばらく餃子作ってない。

（買ってきた冷凍餃子は何度か焼きま

した）

同じく食いしん坊の長男が家を出てか

ら、作らなくなったものってけっこう

ある気がします。

っということで、、

１年半ぶりに餃子を作りました。

久しぶりで少々焦げてしまった。

餃子はビールがすすみます。

そしてご飯もすすむ。

２回目は上手に焼けました。

美味しく楽しい夜でした。

忙しい日は丼

仕事が忙しい日はゆっくり晩御飯を食べ

れません。

ご飯にワッと何かをかけて丼物にしてか

きこみます。

先日は事前に煮ておいたお肉（けっこ

う手間暇かかるんです）を使って、ル

ーロー飯っぽく。

けっこう美味しいもんです。

数少ない好物

私は普段あまり果物を食べません。

すっぱいものが苦手なもので、好きで

はない果物が多いんです（キウイとか

）。

だから甘ーーい果物なら食べます。

そんな私が好物な果物があります。

数少ない果物の好物です。

｛びわ｝です。

お店に出回る時期なると、毎年必ず妻

が買ってきてくれます。

やっぱり、甘くてみずみずしくて美味

しい。

でも、、、

妻はいつも文句を言います。

「なんでこんな高価なものが好きなん

だ」。「だいたい果物で｛びわ｝が好

物なんていう人あまり聞いたことがな

いわ！」と・・。

高価なんですね。自分で買ったことが

無く、あまり意識したことが無く、知

りませんでした・・。

なんでも、

｛びわ｝は木を育てるのが難しい、年

数がかかる。

旬が短く、鮮度が落ちやすい。

そんな果物だそうで。

初夏の貴重な大人のスイーツですな。

ありがたくいただきました。

初めてのラムしゃぶ

我が家は羊肉が好き。

それは私が小さい時から羊肉に慣れ親し

んでいたから（母親が道産子なもので）。

我が家はよくジンギスカン（羊焼肉）を

します。

肉の味はあっさりしてるし、あの独特な

香りも好き。

それで今回のお話。

ある時、ラジオで「北海道の地元民は

けっこうラム肉で｛しゃぶしゃぶ｝を

する」と聞いたんです。

それで、先日、我が家も初挑戦。

ラム肉の部位は｛もも｝や｛肩｝。

専用のタレに大根おろしを入れてみま

した。

野菜もいっぱい用意して。

うん、あっさりしていてドンドンい

ける。

白ご飯も進むし、ビールにも合う。

初体験の｛ラムしゃぶ｝。

結果は、、、

美味しかった。

しかし、、、

私はしゃぶしゃぶだとあっさりしすぎ

ていて物足りませんでした。

焼肉の時より味わい・独特の香りが飛

んで薄まっています。

我が家はラム肉の香りが好きなもので、

むしろマトンでも良いくらいで、、、

やっぱりこれからはジンギスカンにし

よ　(^^)

パッと作ってサッと食べる

私は食べることが大好きです。

休みの日は美味しいものを作って、ゆ

っくり食べたい。

でも、仕事の日はそうも言ってられま

せん。

自分達の食事なんてどうでもよく、パ

ッと作ってサッと食べます。

ここ最近はバタバタしてまして・・。

例えば、、、。

余ったご飯でサッと簡単ちらし寿司。

意外に次男はこんなものが好きだった

りして。

旬の味 ②

私の実家からアスパラが届きました。

毎年もらうのですが、北海道の農家さん

に直接発注しているものです。

今が旬のアスパラ。

スーパーで売っているものと、全く違い

ます。

太さ。

みずみずしさ。

味の濃さ。

柔らかい食感。

我が家は生ハムと一緒にチーズを振りか

けて食べるのが好き。

好き嫌いの多い、特に野菜嫌いな次男

がモリモリ食べるんです。

やはり、旬のものをその時期に口にす

ることの大切さに気付かされます。

旬の味 ①

先日、先輩ペンションオーナーさんから

山菜をいただきました。

ご自分で山で採ってきたそうです。

こごみ。

わらび。

シンプルに、おかか醤油で食べました。

私は昔から山菜が好き。

そして、今回、意外だったのが、次男

が「美味しい」ってモリモリ食べてる

んです。

きっと旬のものは子供が好きになるく

らい美味しいんですね。

ごちそうさまでした。

気になっていたアイスクリーム

私、気になっていたアイスクリームがあ

ったんです。

セブンイレブンで販売のプリンアイス。

ずっと食べてみたかったのですが、先日

、ようやく購入しました。

私が好きな昔ながらのプリンの味がして

美味しい。

カラメルソース部分もしっかり苦みがあ

ってよくできています。

美味しいかったですが、デカい。

甘くて全部いっきに食べるとお腹いっぱ

い（甘党の私でも）。

やっぱり私はこっちが好き。

ガリガリ君のチョコ味。

最近、チョコ味、復活しています。

私の好物です。