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ペンション

2018年12月 7日 (金)

2018年 年末の大掃除

先週から2週間かかった大掃除が終わりました。
 
 
いつも書いてますが、ヴェンティチェロでは年・2回=6月末&12月頭
に大掃除をします。
 
そして、これも何回も書いてますが、普段の通常の清掃もしっかりみっ
ちり時間をかけてやっております。
 
でも、普段はできないところ、主にお客様には見えない個所を念入りに
掃除します。
 
 
 
うちは客室がそれぞれ別棟になってますので、掃除に手間がかかります。
 
外壁や屋外の設備。
厨房関係。冷蔵庫。
ベッド。
エアコン。
多種の換気扇・フィルター。
天井。
室内壁。
電球や電気のかさ。
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2週間、とても疲れました。
 
でも、今年は例年より暖かくて作業をしてて助かりました。
 
 
さて、ペンションはピカピカです。
なんだか、スッキリと新年を迎えれそうで嬉しいです。
お客様に快適に泊まっていただけます。
 
冬支度もほぼ準備オッケー。
 
安心安心ってことで今夜も美味しいお酒&スイーツかな delicious

2018年11月26日 (月)

今日から2週間

おはようございます (* ̄0 ̄)ノ
 
 
 
今日から2週間、ヴェンティチェロは恒例の大掃除週間です。
 
週末のみお客様をお受けして、平日は営業をストップして大掃除をします。
 
 
年に2回の大掃除、私と妻の2名で張り切ってピカピカにしたいと思います。
 
色々な冬支度も始めなきゃ・・。

2018年11月16日 (金)

庭をフカフカに

ペンション業がお休みの日には、普段できない仕事をします。
建物のメンテナンス、料理の試作、営業、、やることはいっぱい。
 
でも、お客様に喜んでいただけるよう、楽しんでやっております happy01
 
 
 
 
先日、ペンションをお休みにして、庭のメンテナンスをしました。
 
駐車場からダイニング棟(チェックインをしていただく棟)までに砂をまき
ました。
 
数年おきに砂を入れるのですが、これをやらないと雨天時にベチャベチ
ャになってお客様の靴が汚れてしまいます。
 
 
大型ダンプ2台分。
 
そのダンプがおろした砂山から庭に満遍なく拡散していきます。
これを私と妻で2日がかり。
手押し一輪車で60回・・。
 
大変でしたが、、フカフカになりました。
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庭が綺麗になると嬉しいです。

2018年7月 5日 (木)

今年1度目の大掃除

ヴェンティチェロでは年に2回=6月末~7月頭 ・ 11月末~12月頭、
大掃除をします。
 
 
日常の清掃もしっかりして、大掃除ではそれ以外の個所を細かく掃除し
ます。
 
 
 
まずは衣替え。
毛布を回収して扇風機を出します。
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細かいところをみっちりと。
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大掃除期間(平日2週間)はお客様の予約をストップして大掃除に専念しま
す。
 
お客様には直接分からない細かいこと・小さいこと・裏のことが、最近とて
も大切なような気がしてます。
 
 
さあ!これで夏を迎える準備が整いました。
夏休みまであと少しですね。

2018年4月 3日 (火)

いったん中止です

一昨年から始めたアイスクリーム販売のサービス。
 
 
これをいったん中止しております。
 
 
理由は簡単!
 
売れなかったからです crying
 
 
 
お客様のニーズがほとんどありませんでした。
 
 
まぁ そりゃそうですよね。
 
寒冷地の山中湖。
 
アイスクリームが美味しいと感じるのは7月・8月くらいなもんですかね?
 
 
 
在庫をいっぱい我が家で食べました。
残りは大量廃棄。
 
 
またお客様に喜んでいただける新しいサービスを考えていきます♪

2017年12月27日 (水)

怖いんです

今年も年末に2週間かけて大掃除を済ませました。
 
 
そして、今年、さらにプラスで久しぶりに客室棟の屋根掃除をしました。
 
 
 
私は高所恐怖症なので、足は震えます。
 
さらに屋根に栗の木・松の木の脂が付いていて、少しでも濡れていると
ヌルヌルに滑るんです。
 
 
怖さに耐えて(笑)、洗剤・デッキブラシ・水入りバケツを持って上りゴシ
ゴシ。
 
1週間かかりました。
 
 
掃除前。
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掃除後。
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大掃除後はあちこちピカピカ。
気持ちよく新年を迎えれそうです wink

2017年2月23日 (木)

少しずつ

ヴェンティチェロはリピーターのお客様の割合がとても多い宿です。
 
 
うちはワンサカ人気のある宿ではないので、ご新規のお客様が少ない
っていうこともあるでしょう。←自覚しております(笑&泣)。
 
 
ですから、私はリピーターのお客様に対してとても「ありがたい」という
気持ちがあります。
 
 
 
そんな2度目以降のお客様が、何度かうちにお越しいただいても飽き
ないように、新しいことを毎年取り入れるようにしてます。
 
でも、予算が無いので、、あくまでお金をかけずに、少しずつ、ちょっとず
つ新しいことを導入してます。
失敗も多く、断念することも多かったり、お金が無駄になったり・・ (-_-;)
 
 
 
っで、、、今期も新しい試み。
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うまくいくでしょうか?

2016年12月15日 (木)

庭とテラス

先週、{庭の落ち葉の片づけ}と{テラスペンキ塗り}をしました。
 
 
先々週は大掃除。
それに続き先週はペンションをピカピカにする為の今年最後の大仕事。
助っ人で来たジジ・私・妻の3人で3日間ハッスルしました。
 
 
 
 
 
まずは落ち葉の片づけ。
 
凄い大量です。裏庭はすぐ林ですし、大きな栗の木・松の木の葉が落
ちてきます。
 
少しずつ、ちょこちょこ取っては捨ててましたが、最後は一気に葉が落
ちてきました。
 
屋根の上は私。
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あとはジジがほとんど取りました。助かりました。
腰が痛くなるんです。
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ペンキ塗り。
 
4年に1回塗ろうって決めてました。なので今年、開業以来2度めのペン
キ塗り。
 
この作業嫌いなんです。
4年に1回以上はやりたくない。
 
なぜなら、、、。
ペンキの値段が高い。
そして高いところに上らなきゃいけない。
 
 
 
ブランコやお馬さんをジジ。
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テラス下は妻。
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そしてテラス上部は私。
ブログで何度も書いてますが、私は極端な高所恐怖症。足がすくんで
震えてきます。
しかも、強風で脚立がグラグラ揺れる。
でも、さすがにこの作業を妻とジジにさせるわけにはいかず・・。
私には地獄の作業でした(笑)。
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塗る前。色あせてます。
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塗った後。プロじゃないので完璧じゃありませんが綺麗になりました。
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今年の大掛かりな清掃作業は終わりました。
ホッとしてます。
 
さて、次は年末年始を迎える準備ですね (o^-^o)

2016年12月 2日 (金)

年末大掃除

3日間かけて、私・妻・アルバイトの方の3名で年末恒例の大掃除を
しました。
 
 
 
毎回、同じことを書きますが、誤解されるので、、、普段の通常の清掃
もかなりみっちりやっております。
 
しかし、毎日はしなくていいところ、できないところを大掃除で清掃します。
 
逆に、この大掃除で年2回(ヴェンティチェロは7月と11月に大掃除)、清
掃しないと全く手つかずの場所が出てくるの必ずやります。
 
 
 
 
朝~夕方まで、一生懸命ハッスルしました。
分解したり、上ったり、潜ったり、磨いたり、拭いたり、大変です。
 
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3日半かけて終わりました。
体はヘトヘトです。
でも、全てがピカピカになり嬉しいです。
 
お客様、、ヴェンティチェロでは清潔な施設で快適に安心して宿泊でき
ます。
見えないところで地道に仕事に取り組んでいきたいです。
 
 
さぁ、来週は外仕事=壁の清掃・ペンキ塗り・落ち葉の片づけ等をや
りますぞーー!

2016年11月29日 (火)

コンディション

今、平日はお客様の予約をストップして(そうしなくても入らないか・笑)、
セッセとペンションの大掃除・修繕・冬支度をしております。
 
 
 
この期間、どうしてもしたいのが、テラスのペンキ塗りです。
 
 
しかし、どうにも今年は天気が安定しません。
 
 
以前、ペンションの先輩オーナーに、
「ペンキ塗りは、木の中の水分を蒸発させなきゃいけないから、塗る前
に3日ほど晴れて乾燥した日が続き、かつ、塗った後に塗料を乾かす
為、1日は晴れないといけない」。
と教わりました。
 
実際塗るのに2日はかかります。
つまりトータル約1週間は晴天でないと実行できません。
 
なかなかそんなコンディションの1週間が無い・・。
 
 
どうなる・・ペンキ塗り  ┐( ̄ヘ ̄)┌

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